材料9 r. c9 \. a& v" k( n
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
! {* h- o# d; E9 K4 w9 u+ d公仔箱論壇, U$ W6 D* N) M8 b7 O8 L
3 Y' L* \4 a. Ztvb now,tvbnow,bttvb飾面糖霜
0 j7 z8 d# e8 W' {! z淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴tvb now,tvbnow,bttvb# |$ z2 p. t/ D& I) s+ k
3 v* _. h. F% S k公仔箱論壇
1 z6 x% s" u! J+ V, ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 z4 y7 M4 _1 t) k
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。5.39.217.77:8898) F% C3 J, {8 W; m# Z
公仔箱論壇2 Q1 h# G+ O6 P9 @/ m+ b! y
2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。公仔箱論壇2 |9 ~0 l. Y' K4 W3 |6 @# K8 r
% f; _7 U! @0 t8 n, o4 @5.39.217.77:88983.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。公仔箱論壇! n4 U \/ K2 w1 W
" y# i) H9 P' G- Q# W6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
4 P5 ]) U: Z' J4 O; f) V; H5.39.217.77:8898
8 @8 f4 c$ w, M# k! w5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" x1 m# L' I0 P/ \1 ?: f4 {+ m2 v
' g S+ u& N* p% u2 j! E3 ?' gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 J% m2 {( Q' Y3 D4 k
貼士
. Z" D$ s7 q- e( J5 k打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
" J4 }) ?7 S& F, i. X% c! ^; N# `公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-28 06:32 AM
| 