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# u% k! N8 t# V* F9 T. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# q, U- s4 l- x1 M5 ~鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）" ^# W" Y6 l8 R/ `; ~
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調味料; S! j6 ]1 [9 J G- g- W9 z$ A
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法
* i- [% l' }4 {! }* _' \% x8 r1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。公仔箱論壇& E9 \. u. o+ ^- f1 j
) e$ d2 _; ^; [0 T5.39.217.77:88982.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇, j8 d/ s, |7 p# w; K. t) i+ k
) O( B8 N' E8 S+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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