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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 h( t, q2 V6 D3 x! X6 ~9 q
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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調味料
2 s% J6 ~( K B* H公仔箱論壇雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& K, m1 _ x' q: q! ?6 B2 b
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。/ v; A( L+ c, a: J7 a
" l4 X7 t0 q1 a Z, U2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
0 [9 X0 D' }# x0 D: Y. m# P OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _3 q1 r) f& S) q- q5 V8 W) E公仔箱論壇3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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