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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）$ Q$ Q; ^9 {! q
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( E% Y4 S X0 A1 K7 [9 L公仔箱論壇不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇# M E- d# ]- |
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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* b- [/ u3 c; ?; G- ^! q7 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P5 g6 J1 _6 ?; T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”公仔箱論壇" r J, j$ M2 Q8 z) R0 d, Q5 _
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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; l5 U2 I* B6 S+ l道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
3 P( _% O/ ]2 u# `" N7 z+ p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. p2 a; T% ]# x
外州人慕名而來
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。& c4 a' [4 o' ^* Y. Z- G
; Z. X, ], T" J$ V2 W+ Ktvb now,tvbnow,bttvb去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb% G/ ^4 p% k2 r. |
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青葉飯陣陣清香公仔箱論壇! ^/ d: d8 H* C7 t# ~* P% F- i, P; }
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。公仔箱論壇+ r* r0 l8 ]! o% }8 c
) ?# k( _ D2 Z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。! K9 E; s+ @! ?, Z8 y
+ b( T' @+ r7 Q8 D: `! [, W椰漿野菜椰香濃; J2 y0 O! `4 c W
9 A W5 W) {5 ~. W Y5.39.217.77:8898喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。# r2 R6 T( U" J7 q7 x
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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