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材料
; ^# C0 F, X1 X0 b1 ~9 l大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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: T) j, j4 h- O3 _$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁糖水料' S( ?# a; |, C9 D9 {
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）公仔箱論壇* q3 j* ^- m6 ]0 O. S+ L1 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" X+ R. W$ m1 p
1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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3 L% p1 Y% g$ E" L w: \% q2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。公仔箱論壇0 u1 r6 @" k" ?) ]4 g
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。( t) A& y, ]. N E6 y) K5 O
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。5.39.217.77:88984 Q( N" S& f, V0 s% V6 Q; _
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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