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材料
# G0 }% v8 Z1 G% F+ T公仔箱論壇雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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8 l# @* {# Q1 c1 r6 u- y5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇3 C/ G- T( J) L+ c/ F
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇! ?6 h1 |, g# c1 `9 _% Z; I+ J+ Q
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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) l1 b0 h3 v. q, T1 N5.39.217.77:88982.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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* H( Y8 e* [' u1 k公仔箱論壇3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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