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材料tvb now,tvbnow,bttvb( I, ^+ g& D# N3 `6 `
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許- ]$ w+ ]% L5 v3 `% K7 F
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醃料
! @- F+ j+ T' q" Q9 ~生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F2 b& _8 t7 W: m+ C6 ^4 D+ v4 \( ^
! M5 a' R+ K9 ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法' [& V3 c9 u+ |
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- c; k/ h8 D# l( W8 ~/ c2 c" Q5 R
1 Z+ M/ A; L8 x' Q( E8 W9 Z2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 O! m. `; h- P
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遠離高 GI食物
# X; l7 [7 [% g1 o% x7 A8 ?日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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