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1 _0 W, P' O( d公仔箱論壇材料
! Y0 M. {2 \) u+ X瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許+ I) N; Q9 k; e0 G3 d) V
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醃料
) u% A$ V/ e. R- O' B生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙) ~) n& k1 I/ t+ v# X/ B
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0 a' X- F! C! C }) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# ?9 {" X$ N# Y. @. |
做法9 v# G7 L% V1 C- m
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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* a' b2 f" w g- Utvb now,tvbnow,bttvb2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。* b6 S7 T8 y/ Q E. t7 J
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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. u3 h+ b: u- _% O( [5 T# q遠離高 GI食物
" G% x7 L5 b( y' E( C5.39.217.77:8898日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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