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[西式食譜] 大蝦鮮果沙律


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( c: e4 d) Y' k# C公仔箱論壇材料
# E- `) I2 c1 p9 d. W; ~* v公仔箱論壇大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 z) N% J: P2 h
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5 h' h* P+ t2 Q) k# Y$ E( D做法
, @3 k1 u- I! Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.剪開蝦背,挑去蝦腸,放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟,盛起即浸冰水,攤凉後搣走蝦頭。
1 ]- @7 l: Z) @' K3 Y+ A7 P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( b$ F' }& i, Q( h2 x" L/ y  A
2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒;士多啤梨去蒂切細粒。
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2 _, d3 \5 z/ N0 \& D9 X1 I4 C5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻,加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟,放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。
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