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0 Y8 O0 u3 C( f3 J9 k1 s% @ @材料
& C X5 ]1 w7 k7 P公仔箱論壇蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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$ A/ M! @* s5 ]1 F0 k: u$ k* v做法 ( J$ ?4 b) [0 ?1 S: f+ | X8 U2 k
1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。- h1 W$ Q' L! u$ a) G7 I
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2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# {& b4 Y# f' y" m0 g& u
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3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。3 `) w# W- F9 v" J% G
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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