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材料2 ^2 c& D2 ^* _; V! h+ X# }
奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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做法! [2 b5 C* L( ~8 u7 H4 F+ }
1.魚膠片浸冰水至軟身。
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6 b/ k- W- H5 l公仔箱論壇2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。8 U- }) |7 A6 k3 E3 k
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。5.39.217.77:88986 \; s; z( R. m& N
$ Y! z% j+ U. L; j% _$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。 公仔箱論壇9 s$ i" O3 j% k& V
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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