) I, A3 u* B+ R問題1：引起消化不良
% C- U, t3 u1 F) S0 A5 l1 I( ^tvb now,tvbnow,bttvb豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
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: M6 a3 U* V: D. R" ttvb now,tvbnow,bttvb問題2：促使腎功能衰退
- O5 v# [" y* ]1 h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
5 b$ [8 r% E' u1 J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 N+ v0 {9 ~( v$ q0 ?$ [
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問題3：促使動脈硬化形成
0 ]) E+ |$ q& k0 ^5 l- N0 b7 }5.39.217.77:8898美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* G! |- ?' S6 J+ j* d' I; \
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% _# x6 i9 s9 G公仔箱論壇問題4：導致碘缺乏
0 g- W# ]" n+ C2 K- r製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
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) k( X; p& s6 @' M; y4 P) Q/ x5.39.217.77:8898問題5：促使痛風發作
) N! U, J1 ?6 j6 U; {tvb now,tvbnow,bttvb豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常
j5 y( \3 b, M0 A4 W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k& u9 V( X' n2 H j( \; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [; U P6 n' l4 D% Ztvb now,tvbnow,bttvb推薦了幾款搭配方法：
' n- F$ G! c' ^公仔箱論壇豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。tvb now,tvbnow,bttvb# \, \; N! k0 O; f9 T& L
8 s# E& B7 y# D' t+ d. W, ~tvb now,tvbnow,bttvb豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。
# I: O B2 N* `4 Q# Q5.39.217.77:8898. G+ R7 P, z+ [- z0 }0 H7 j
豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。0 w/ t( @7 H3 s# a
' r. o |1 h7 d) r8 P此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。& J8 j1 o9 ~3 b9 P4 O4 d! f+ {
1 X5 Z/ n( @/ a8 G7 [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。
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發表於 2015-12-26 01:02 PM
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