[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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公仔箱論壇4 E3 h. ^6 }) l' B& d
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 n0 f2 W5 v. O9 j
您地都玩下啦.第一次比個易d既.7 N& A: T- Y6 x# ~' N- I
""朱古力雪芳蛋糕""5.39.217.77:88987 |% C# `! y2 Y2 H) c
tvb now,tvbnow,bttvb: b# r" |3 Q* `/ ]# K: U4 ~4 O
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
: t& @* H2 e+ K$ C7 K& l: r2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　% v9 @& O; w6 {/ a  H
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖4 Y( k( u' k  B( i
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次% Z" |+ F& {$ u* l1 V+ x
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....5.39.217.77:8898+ t9 Q2 d% Y4 ]
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.( S2 J  |  V! B" l- `( G
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.( |2 E/ ?( u( ]- |4 F
       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" F- R9 x9 T8 U2 j# d7 S
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- a: H7 k8 i6 t+ f8 Q, @
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..5.39.217.77:8898" Y0 q5 F3 l: k- w7 ~. `5 h6 L
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5 H% r& [; ^& c! K7 N( H
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
% B) q7 J$ L* q# J* A10]  出爐後要立即倒扣待涼.6 D) I7 ^# o/ }" _6 @% }( m

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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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4 t6 Z$ z) h7 Z  @/ s9 r2 u
/ M- N. J! C! m0 a' b, g% w6 ~紙包旦糕
' W4 ^* t( G8 Y5.39.217.77:8898
3 N! h% V" h. l5 ]$ N公仔箱論壇9隻muffin 杯份量
( l0 z) [5 u; p5 _# C材料低筋麵粉 60g
( l( _7 W; ]1 @4 g1 Z- B公仔箱論壇粟粉 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; t  j  x2 r
砂糖 90g
1 N5 F6 A9 R" @雞旦 5 隻5.39.217.77:8898" j" }5 E4 ]7 p; f8 `2 h+ n  E
牛油 60g
" A" m: Z" D' r' S1 g! h: _/ \tvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙& p/ @, @' N7 m$ _7 }  L
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個1 A" @' @7 {  [; B( Z0 L/ a
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! C0 Q! F( y5 Q
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
+ {. l, e# n0 h9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內+ I1 a/ L8 n* {& _
3. 旦白分3次加入砂糖打起
* S/ g' S: w2 F( @% B$ V& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻
$ x( d5 W4 x; e5 t# t2 `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻5.39.217.77:8898+ q. v7 }9 z" M3 P  k% w$ J6 Y* ]
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
' u) ~6 p& S9 }) m/ K; ]; B* ^7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
! d8 t! \+ x: c1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕
4 I; z# i' \) L  p7 R* o7 \. F, e公仔箱論壇5.39.217.77:88986 s$ m8 c/ p+ r/ ?. o% K
材料:* z% Z6 Z& U4 P$ M3 H( [" O

3 i; G6 r; r- I" H% \, }& S紅豆        50g　   鮮奶        80g5.39.217.77:8898! \" {. n7 }. D
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
' ?' k8 S* j% Ptvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉     85g        水 　      625cc
8 `. u" D9 q7 N' d* C. n" }2 ?
/ ]' ?8 u. c) r/ y- u: V  j做法:
* d. b3 b0 c1 v1 o/ b# Otvb now,tvbnow,bttvb1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
. M& T6 x, B& G# B! v' i2 _2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇. y' B# O* P% f( C
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
  c$ g$ f( J8 z* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) h! g. |( v4 S8 |6 ~
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: R5 o& }; C( S
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！公仔箱論壇/ |6 A& A- a' W/ b% Y0 S. _
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
* |, l1 J) L% n  h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 R0 A/ b! U% z6 C+ i
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朱古力雲石蛋糕
9 {3 d# E% p$ \: z* u5.39.217.77:8898麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　+ k2 a& {0 b2 x+ _% @
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇. ~. h5 G" l: b' H; w9 V
做法：
  e. j8 B2 {2 M- f7 Z公仔箱論壇1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
* r9 u, X4 o6 ^" d6 O' ?1 C) _% S5.39.217.77:88982) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
8 N- Y( l7 y# \公仔箱論壇3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
) N/ N! Y% r. c6 ], n, s4 k- ctvb now,tvbnow,bttvb4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成5.39.217.77:8898( g  Y# x# Q7 Y' H1 k3 a2 l  L5 p

/ O7 S2 ]+ ?! q3 `% E6 `0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" F5 J; R( `6 s

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% ~5 U/ H2 h& h. F; x6 ]公仔箱論壇
. Z: T' e! a0 Q0 M! A""士多啤梨布甸""
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一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇+ {7 z# w/ W" V) o' ~- u
熱水 280ml
( T/ v8 P' _6 R: d( j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb花奶 170ml
4 I" J  Y  i1 \$ }0 C/ b5 m/ f 幾粒士多啤梨切粒
% y/ ?8 p# a7 q# _; f+ D: E7 ~# M5.39.217.77:8898
" y) H# h* w6 M/ i) W公仔箱論壇將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 V) B! C. p' @( n+ M! m2 k
加花奶再拌勻公仔箱論壇9 ]9 t5 P1 ~7 R( k" }0 t
再加入士多啤梨粒。
4 C/ S, S/ ^9 @- u放入雪櫃雪約1小時
# @! n* W6 d, x) x' `$ G5.39.217.77:8898就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 X/ u  X) o8 o7 I3 j0 x
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) C& Y. D( G7 ?1 @( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) s3 l$ W; U( \6 J7 I$ j( I
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
' O* B; Z4 R6 f4 `0 b* X9 K. f$ A5.39.217.77:8898材 料:
- G7 Q5 ~( R; |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   " ~5 N5 o/ o6 n# P
1. 糯 米 粉　　 140 g
& M$ C; r9 U& l2 s2 Z2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* X9 l! C1 H  Q" i7 ^
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
# \3 c, K+ ?) g: g2 u4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
: D  h; e, h4 k3 }2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   
' \( ^' E  A; M5.39.217.77:88986. 椰 漿　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb% V2 k, {+ l, m+ G0 R1 Y% P1 M) K
7. 水　　　　 200 g
3 U' {# |, [2 L  i+ v( |8. 椰 絲　       40 g
0 I  L/ W0 A( H9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇1 m- l4 m+ k0 z% t

" r7 R+ c0 k5 J. _; O* ]' q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  
) W' C; B3 G) ~5 ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
, s( q# z3 t# ^公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
, t! I8 u- `" R: Y1 ~2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
8 q8 R* h" b+ _. R& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
1 u" R2 N# D% `tvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
; L* b8 |- ]' i& E! E公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  R5 z# m, |3 q* r
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   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 2 R. _- _3 W7 t
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
# w0 i. K: r. N$ A7 W  y5.39.217.77:88985 B6 n( }% J; e8 |& M
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 公仔箱論壇( N( p$ k+ f, D' G, E$ d

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. v/ f; Z3 R' j% k7 s. d' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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朱古力旦卷
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我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇% n! b$ P/ B- N6 M* k5 |9 y
材料:# h& r# t, d1 P# k3 v% |+ x: q# ~/ Z
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 x, A! G# v7 k2 I
做法:
# V) F. C9 w2 `0 i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
8 r$ Q9 B1 v' R1 v& f! O公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. ]7 w7 Z0 Z3 p; f
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
( i3 X+ t' o/ a. x" b5 ^  K, D: f4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，+ K3 |/ [9 C! b% c, H6 w, U
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，5.39.217.77:88988 O$ Q+ c+ i' L; `9 I( y8 }& y( R
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，, u9 i  X/ w( F- R  z9 X3 C/ {" C: e
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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4 Z' x8 D: [$ n- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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8 u, _5 G9 B+ c9 j; r) J( O4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvb now,tvbnow,bttvb' }6 {& c- u7 P5 }: N7 }& ^
tvb now,tvbnow,bttvb! `) d/ o' N7 g3 ~0 M1 r
批皮：材料：(6吋批)tvb now,tvbnow,bttvb) d5 C& L) ?# J1 B& w8 S& P
牛油....................................50 g
/ y6 N2 F3 G% e( k" m7 Z9 e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
% d3 A! }4 s( h. [0 w# \* W7 e鹽....................................1/8茶匙
1 k$ H2 x" R- [6 H- F% N+ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
, T. c' X3 P4 {' U冰水....................................20 g
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# ^7 N+ s2 g1 M( j5.39.217.77:8898做法：
( y( _/ o5 \4 S7 {; w5.39.217.77:8898(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，& B! `' I% q6 t1 g3 k( n  M
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
: }/ Q( o0 p: [! C' K3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。5.39.217.77:88989 ?- x; z+ p. ~9 k
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
7 ~+ m+ |6 f' C( b0 O+ @+ j( Q% V(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇3 ]/ \7 D! M+ I0 C
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。5.39.217.77:8898- e/ N+ q$ Y  D
(7) 用叉在批皮上打小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 ^, d3 Y2 f' {5 _! a5 V8 M1 l
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****公仔箱論壇$ G9 F% v, U4 e+ ~

; R1 z4 B! j4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：5.39.217.77:88986 V5 h4 Z/ l$ M. Q
煙肉碎...........................100 g
3 U8 p& p! W$ r6 n) ?8 z9 I/ Q公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
5 |1 V. n) k) u8 ?% d. f淡忌廉.................................200ml
9 F+ @5 Q/ K+ y. W2 ~/ ]5.39.217.77:8898蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb, k3 v: F5 c2 x! o' z
車打芝士 (刨絲).....................20 g4 \, ?9 b- f9 k5 z7 @

9 I+ f7 e- J$ A2 ?" A1 h5.39.217.77:8898做法：
  p/ j  j3 F5 b' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇4 W& l  X" X0 ?" O0 \; Q
(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇0 b0 Z( q. p5 v+ L; T7 w5 |
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.  I! R- h. Z% U4 w* h, @' |* Y
(4) 焗30分鐘至金黃色。) D4 D2 w1 b- }$ s/ c! P% X
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$ m0 p6 }) `: W& }: o1 j) s7 i0 r公仔箱論壇Tiramisu. U/ m% n. n" m2 |# j
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
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~~~~Tiramisu~~~~公仔箱論壇' F7 E6 j3 s; C+ ?* w/ ~+ }
材料
9 u/ M5 c9 E3 k$ {# F7 z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g公仔箱論壇0 y& X2 k; X& }  e: E5 S
淡忌廉                         100ml
% Q6 `" c( |( M: i- e9 ?+ vtvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙5.39.217.77:8898: p& j% q8 M/ ^, r7 d% f
手指餅                          10條
% K4 T5 u4 B  s, ]6 p3 y+ f5.39.217.77:8898Espresso                      1杯公仔箱論壇0 f2 k: M4 s6 f( h
白蘭地                           1湯匙公仔箱論壇  N* _, k  `$ i; ^
可可粉                           適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 \% d  i; E' R- q( L5 S
長方形或正方形玻璃容器一個2 s, D5 l. M) s3 l6 b3 @

2 v! |' d. ~' T# {  |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
+ j6 ^- `: S4 h8 u8 x1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
4 ^5 g4 u& A; n+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
/ J# l2 b# Q2 r/ x: ~- L5.39.217.77:8898<小心不能過籠，否則會分離>
4 F; P$ d& b$ v/ c. z7 {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
2 _( _+ V2 e' R; ^' z$ xtvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！
- z( i8 q( I6 L% ^公仔箱論壇2 ^' L% L! s2 U' e
公仔箱論壇4 r% N- l8 t2 @/ L  v& D

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 y' A1 Z" J6 x9 r+ a' `( D. [

4 a! p4 Q1 u" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb3 p" t1 k5 }% p8 [6 d- x
甜脆皮公仔箱論壇7 H& W, r# D6 J7 X# p
牛油 70克5.39.217.77:8898+ }0 j1 F! c; T/ j! B; B+ p
糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" d* ^7 S, r1 D
蛋黃 半隻5.39.217.77:8898, D! @1 C1 [7 m8 b3 s% k
花奶 14 克
0 o1 D2 h( h6 z, t4 M5 |0 e. \5.39.217.77:8898低筋麵粉110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: C2 f' K+ O# }$ M" m: V, M
5.39.217.77:8898; l. [; v  U1 g% T% M& `( b

" }% {$ c& R" ?- l- ?0 s3 D8 {蛋漿
$ e7 n9 W, v) p; z$ R公仔箱論壇滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 W' f' U9 h
蛋 2 隻% \  O/ i+ b) F, W2 a! K2 [
花奶 40 克# {7 Z8 r5 R8 H) ~' Y9 _8 H: n- T0 C
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 H, ~0 W. y9 S1 g! r# v
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甜脆皮:
  r4 U1 N) D) Z公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
9 @* S0 s1 M% d& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
2 Y" k; A% i4 Q公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
- v1 Y/ ~4 u$ h. n0 a+ s4 C- T4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
. j  y4 _1 ~) o  g* F  Y" v# b, ltvb now,tvbnow,bttvb% k4 Q$ I" N+ S0 X* q
蛋漿:
! P3 z$ G5 N( l1 U2 Z1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
: x9 x1 C  l3 F& T* O! @2. 用篩過濾雜質及蛋泡
4 [. x1 a9 u3 |1 Z公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ q! @" E. P/ G
tvb now,tvbnow,bttvb. ?* v4 f- }, _( F/ |
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇0 x6 n3 M( N+ g+ g
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
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! ?& b) I4 `* g4 t9 ^" B0 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ U' O* K. F! o) Y/ ~& a
""好味道格仔餅""12片
9 W2 o- i2 s( \" U, g2 b- V( K7 m5.39.217.77:88986 v* f+ H# a$ z) q$ \! m* g/ D
材料：5.39.217.77:88987 K$ Y: |. k; F
100g    牛油<溶液>
6 V2 @+ N4 F- p0 U8 f; c7 ~50g       糖公仔箱論壇$ m) `/ A: Z/ z6 F- p! J
3隻        雞旦
3 J8 t7 n. l* u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉1 j0 A: c; m) I: y8 r& T/ i2 a
50g       粟米粉
* X. ?: a6 \: A( B5 V2荼匙    發粉
7 Z( Y4 e& T# M1 A5 i250ml    鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 s7 J4 I8 h$ Y3 ?5 S! }
1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb: R  a5 `" E& t/ G+ H( Y
1個         格仔餅机公仔箱論壇% Z) t! C0 P/ n4 B
; v% |5 J  f  e7 M" b5 L3 t0 A
方法：! K- }$ t6 h) z/ P2 M( T8 e" ^
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
' H, ?0 H* s0 ?, f8 x8 O+ V" y5.39.217.77:88982.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
8 R6 M- r1 e6 a! l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb3 @# B1 U; T  m  d
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
+ I& ]1 U$ h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 d( I' E' h: N2 \
5.39.217.77:88989 h; M$ G$ s* `0 h, Q! A5 I

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公仔箱論壇, H- @) m& P* e5 m' T! S. T8 m/ Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* l/ f- D# E0 D5 x, Z; [! R
蘿蔔糕 公仔箱論壇: b1 |1 h4 d( I% K- h, ~

; E4 h/ o, `; U% R2 _$ d5.39.217.77:8898 材料：　
& g/ \* S& w, r" H# t8 ]# c5.39.217.77:8898粘米粉兩杯半
0 s1 o9 j2 c+ U/ }* P白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
# W$ J  \. [* v; v8 b5 x& W# O公仔箱論壇水2杯半~3杯
$ B5 a# |% Y% O' \$ b5.39.217.77:8898鹽1小許公仔箱論壇$ t3 \" ?" a: d+ g
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* Q. n; R5 h" u5 e8 I# Y

2 Y, F, m$ F9 a$ p( w- M0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：tvb now,tvbnow,bttvb( J; r- P% _2 W
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
( t( b& q% ?/ R香菇三或四朵（泡軟，切絲）
, o8 n% t$ `! C' ^9 o公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）
6 ]/ X, ^/ {/ X4 i+ [: a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" @1 e& v' g# r: m# S! k

+ @' D' W* |+ T, O. J; T公仔箱論壇做法：　
" g2 g% o! @6 [+ }* T" \5 Z+ Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
/ ~4 b. B$ f5 ^8 y( i8 k- O2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb# N" }  V% V. t6 ~3 q. f, c" R
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( X, a# t. @% [% X+ |/ I
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。5.39.217.77:8898) }. ?4 D5 ]% p7 I. r" M7 ]5 D7 U
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: D5 O4 H/ A; A1 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M) ~- S/ T. f1 }  L' K公仔箱論壇
& `5 v' `$ d# H7 Q& q4 _3 @公仔箱論壇

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) @2 L/ K! V+ x( V% V
5.39.217.77:8898! g; d) A" R! V
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
. J& q9 G" G4 z0 ?2 ~# |2 s2 _% J+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 x) O4 o  a! J! L
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
# ^' x: E% S; T5 q& F$ t1 ltvb now,tvbnow,bttvb
, f% F( w/ @# ^7 F5.39.217.77:8898餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: B5 {$ j5 k4 m5 M7 R/ u7 p
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
3 [6 w6 `' e+ C$ z牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
8 U4 w/ E; K% U8 ^6 |0 T% M公仔箱論壇兩樣野混合埋一切.
6 ~/ P5 A3 z2 c* y, a將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇7 F& U1 b: Y6 Z, i: L. o
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 r: ~' @* Y0 J
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
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! K' i) n! U& C5 Y4 ^- Z5.39.217.77:8898慕士：公仔箱論壇, m8 u" H- S3 d! h
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 I4 a; Y( I7 c! P& s0 E
檸檬汁 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# u& F+ V. v& W1 Y
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)) ?2 j* `2 a0 D1 {( c/ o* H' i
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
6 O- {" k$ B* G+ |  R公仔箱論壇幼沙糖　 150 克0 }* k" ^, v) X% b% X2 o& R/ S
蛋 1 隻 　
) G- Q+ s% b8 {公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、8 A9 w  l; [' W8 ^
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! t3 l( ~2 ^0 D% Y3 Q! w9 m2 K
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
" B2 i. I3 _" E* E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 b  \7 c. q6 v9 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 U& I+ ]( d3 o4 l
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: T" C# i% X) [* z6 R5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q9 o5 F/ V$ m0 Z桂花糕 sweet osmanthus cake$ s, d6 G, S) j6 j

- F3 }9 |: b; d+ M: e$ f+ W" S: \tvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb& O9 A4 w( B, y  r9 A9 M% `
魚膠粉 20克 5.39.217.77:88984 T5 s" Q" Z$ P2 t" n! q
水 200克
9 U8 }' {1 H" z, {' R. m公仔箱論壇糖 45克 公仔箱論壇- T: g6 w' s) w3 D2 K9 n/ ~. n
9 ?  O0 k# Y/ d, r8 ^. w
製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, j( I6 _+ ^( A
1.水加桂花糖煮滾。4 G$ N* F; d: c
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
4 S9 A8 N% i; T. t, S6 C公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
& h/ P* @% I) r. _. y6 X$ _5.39.217.77:8898
6 J- n: G7 ^! ?3 e. l** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha5.39.217.77:88981 \: X+ X% E! P& O5 @

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& Q: v- x/ [. L' n' s公仔箱論壇
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5 Z' N+ ~# \4 e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: k1 |( N- M' B% b

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* W8 `, g3 |2 h; Q& }7 \! v7 B4 g砵仔糕  Put Chai Pudding  N" \3 t( f* w  {3 Y

8 O" y1 b5 H, L6 H' ?9 U0 g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k" Z9 S+ }' Y粘米粉    100g5.39.217.77:88983 f9 \5 ~9 h& A  v6 i
澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 y' L: M: ~% t, J$ l" X
馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 v% e! V" @" ?; s. c
蔗片糖    95g
: t; W5 s9 n$ D5 q# k8 [水        425gtvb now,tvbnow,bttvb7 f  \) Y( [/ @
紅豆      適量# X7 Z% n0 _* @$ s2 }# q' W

. s3 d% d" o1 h% q/ h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  S. u& ~$ \, ?
製法：公仔箱論壇' a8 `4 ^% l. u2 M0 m+ K3 k& l

7 ^0 M7 `6 L! L0 P6 F* W# g& gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# `4 _" J! A

6 ~2 z) P/ E( Q; `8 M用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
0 H  T0 n! ?: C* Y- J& _/ i公仔箱論壇; r3 e" D, r: n9 L2 L! g8 e
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb% a9 W( B" U+ I4 @  m
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~: \. M$ Q6 ~8 p' a$ o

% y4 Z7 P: @1 c! ~2 }5.39.217.77:8898把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。4 v) u/ f* `; Y/ S6 c
5.39.217.77:88986 v# d. O8 U0 F/ V- N" Z
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。! _! x0 W" M. E& R% h4 [0 `: H

' P5 |# v, n4 m% N- Z$ ^6 Q5.39.217.77:8898**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。" M. g- q' m7 D+ n- i

0 Q+ N# a4 p& F, Q, ~- j2 Etvb now,tvbnow,bttvb ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇3 ^9 C- y# o9 W. _2 {+ M

9 {% K: p$ h7 H5 V公仔箱論壇* H# q. C; E* {$ I& v* _. J1 e

0 _. o- K, `- h1 p4 r- ^- g2 a5.39.217.77:8898
! m9 L  l. o9 l$ T& D. E: G; C) Ytvb now,tvbnow,bttvb+ C& P# a/ P! Q4 T( U, G

3 i9 G* h) X8 N7 N* E5.39.217.77:8898