[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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公仔箱論壇  W& f1 p' L: W( ]! A" l

* t& f0 _/ f( R/ n6 P% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇' }# C& ~5 ~# N* z
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
" K, t! ^* O# V4 L公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕""
, {% N* g+ [$ ?$ m
' Y. d0 }; z/ J1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
, \0 R5 @6 j$ D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
; Y8 J2 S3 p1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 f7 o1 b7 F# K. B" `$ \  M
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
/ m  z/ ]3 u8 n2 s$ J6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- ]1 w  H, q' I3 r
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb" Y, F1 y9 j4 g
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
+ N; b6 ]( K/ P5.39.217.77:8898       然後分三次加入拌勻.5.39.217.77:8898" ^  Q# r# R# G5 }& \# u
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; l6 B, u. x$ e* U
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
) _7 e3 c. w$ d2 dtvb now,tvbnow,bttvb       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
4 D9 T' O$ a; h9]    放入焗爐180度焗30分鐘.' s* I, Z, k/ H( L
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
6 W$ Z5 t% [$ Z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; Y) S& l, K5 Z6 M0 ]+ q1 Q3 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ h1 H7 J0 i' n6 {/ ?0 ^0 B
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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7 i. x2 X  f( C4 R5 ]9 y  a0 ]

0 g5 O" M3 |/ ^5 y! Utvb now,tvbnow,bttvb紙包旦糕
: T; _/ V/ s! W& `9 z5 w' J' O( k6 R
3 Q1 |2 b+ h$ Z! M% G- K/ ~' n7 G5.39.217.77:88989隻muffin 杯份量5 ?, ^1 o; F6 f
材料低筋麵粉 60g
1 y* ~& D* Q+ D. _4 h8 Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb1 A9 g; U# P$ v7 B
砂糖 90g7 v" ?: K- H/ }) V9 ?
雞旦 5 隻% a  f8 B: M3 A
牛油 60g5.39.217.77:8898" P; N7 \$ q. G1 F  h5 Y
云呢拿香油 1 茶匙
3 E' J) V( D3 _# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
# E. d7 U# r9 o+ H公仔箱論壇做法:
7 y$ a" y& j/ x" o7 U) t4 T1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
4 ?% U! g+ d: s' l  C  J  m公仔箱論壇2. 將牛油紙鋪在muffin杯內5.39.217.77:88982 l/ Q8 M2 p; {1 `. g
3. 旦白分3次加入砂糖打起
0 d! D# e4 J* ^8 y* z/ U' n# vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入旦黃拌勻# t& {' B  p" \% g1 `
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇3 k+ c9 Q% J1 B
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻) F. [. m3 Z; F/ A: S. Q( U6 a
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿5.39.217.77:8898+ T  L# C% d' B/ r* e2 ]; ^
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 e: [0 h( H% S- _! {, l

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椰汁紅豆糕
+ g3 X1 M. w8 |8 H: d6 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ h! [" g) V  B' W' f+ [材料:
2 o9 V' b2 K3 `: C( Y1 b  X2 l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& i2 B8 w8 w2 Z5 T$ K( ^. y6 z2 ?$ A
紅豆        50g　   鮮奶        80g8 T) C. y2 P- n# B
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
; o  @, X$ W2 ^  c6 d) E5.39.217.77:8898鷹粟粉     85g        水 　      625cc9 R. K0 ]- w3 I; k

3 r5 T2 k2 m: G  k! P1 l( f做法:5.39.217.77:88989 {# Z! c- C  F8 O1 p) y! O$ b" @
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要% E) i$ L. e, d) g) g. b
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 @$ T% ^" F) T# x. ]  E1 S
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" f& p5 f! ]$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* K' m4 B' d. o
溫馨提示：
; r( @8 D# x0 y0 |1 m5 n7 Z! c- T5.39.217.77:88981) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！- i8 E! N& y5 o# U5 n
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
- X6 T* d3 e/ X; o3 F  X/ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |9 Q$ Y, `9 j' ~. t7 H! u) _
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朱古力雲石蛋糕 # g7 l8 x% H8 R' D
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 _. ~# B/ m# w4 ~! w
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% i& R1 z* W5 Q$ i9 g3 v9 v
做法：5.39.217.77:88981 L* A7 a7 A5 A4 S
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻* A4 _1 A  e1 E5 U
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
* o' v- |- s4 y& Z- w9 h5.39.217.77:88983) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇; W/ [: f8 h7 Z4 L3 w! l
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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) l7 n1 `( J# a: U( T2 {- _, ?4 q. P0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \# i) `" I) j$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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1 N4 M+ p1 {! H" I; |9 \2 B5.39.217.77:8898+ u1 m- F; H3 m1 }) G
""士多啤梨布甸""
4 r7 u( h& E) A' E7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- ]/ z9 }2 M! F
一盒士多啤梨啫喱粉
% O) `! k9 M8 `: X" K( Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml5.39.217.77:88989 f" X" O% B; Y
花奶 170ml
+ A6 j4 @" B% ?) d5.39.217.77:8898 幾粒士多啤梨切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- O' \* S/ b# A9 t9 L6 V
5.39.217.77:88983 @& k/ Y; W0 H/ a# {; X
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇1 R! r$ y% e9 D4 q8 l
加花奶再拌勻公仔箱論壇2 T  ]2 h% _9 f2 l* K& }
再加入士多啤梨粒。
0 f3 B2 y2 Q& B4 T! z6 X2 G放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb. w5 l5 \9 j6 O8 @5 Q- s8 N
就食得拿！haha 公仔箱論壇, F7 j1 z1 m! p; w+ z

# p2 Q8 x. ]# a3 {# J) Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 y" Z! _0 w7 rtvb now,tvbnow,bttvb

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+ @& u6 C7 q3 P( E! Q# g( \+ @2 N. E: A  a0 e; k5 C7 s
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)5.39.217.77:88980 @9 r' a& Z: b3 A9 i7 r
材 料: 公仔箱論壇* C) J0 e2 D5 X% R
   , m" b; M8 g* s' L% }
1. 糯 米 粉　　 140 g
! k, ~* J, P) [5 \# P2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙). g* G) p9 w* o% S/ v1 y9 B
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)5.39.217.77:8898& W( b: ?) v0 }4 z: ^1 p0 |; G
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)$ R1 r: o* e7 m
5. 油 　         1 湯匙   ) V, x4 c- o7 z3 o
6. 椰 漿　　　 200 g
: {6 I1 y$ P( i7 i  i# X) i公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g 9 R3 H# m3 Y: l5 p* Q. ^& U
8. 椰 絲　       40 g
( H" A8 K. r7 u  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]
6 _- F  g$ p9 I( t1 q) P+ L6 h! S! p3 z6 T
製 法 :  
1 V, _( G! _0 _# Y6 j& stvb now,tvbnow,bttvb    9 O$ v7 g" C! A2 L4 A# r/ z1 P
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
" A( p6 i# ]( ?7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
1 ]" p+ k5 z( G# A3 ~3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
( H% u  e. w' a+ r5 _4 g4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
/ \8 r! k+ w/ I; T4 ?; {5.39.217.77:8898   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇. ~4 ?! l. J* e9 W& \  m! p6 n

4 u) U8 l# _& ]$ i4 k8 @( M- x5.39.217.77:8898   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
* p. `! Z6 r8 E   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.  V9 |4 P" n' ~" j$ ]: X

& O/ E* ]! G8 V2 w! ~  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 公仔箱論壇% A2 @* p" z; e( ?: b
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) y; S; }2 v# `0 u# s3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 _) k! _& Z- L. |

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, x- b- C1 x9 ^' y5 G: j) |7 q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  L; r4 X5 Y; r' t
朱古力旦卷5.39.217.77:8898: p5 Z0 L5 R3 u9 o2 o

, }! L' e7 K2 @2 k2 P/ ]1 K公仔箱論壇我用日本棉花蛋糕　
" W$ j+ j' Z6 f  S% N$ r5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! t1 y# w+ t
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvb now,tvbnow,bttvb) E2 d# e$ D4 K% Y$ N& f
做法:
& @# i& a5 X3 ytvb now,tvbnow,bttvb1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
/ S3 q" f; @1 H2 M1 K$ D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
6 O- {8 C; d1 K( \- ^3 Q3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
! H- y: B" i! P/ E7 \% @7 D' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，5.39.217.77:8898. D3 E$ w; e: M- q( k' O5 W2 e* D
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
) l* _8 x; u8 T& q& ^5 ~. G8 o公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: |2 c7 t( s/ }7 v% @/ K! v
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
; @( g0 a+ u6 n* g. v; j2 l5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 H8 t+ I% B: `1 j+ Y/ O

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5.39.217.77:8898; m7 @& i$ m; H8 w

4 _! F9 v: |" P6 }% x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
% J9 H: Z6 J2 Z$ @7 V1 a2 O4 u$ Y
" G4 U8 D) `) K$ ^4 l5 y( d批皮：材料：(6吋批)
3 f3 n* F6 [/ f. A, \/ @7 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 g
2 N& o8 S: R' {9 y  G0 h0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 g
: N( e; Q  H% X- K. v6 E鹽....................................1/8茶匙
; \; P9 P1 D. Y. ~蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 p2 a9 [- Y! U+ s& X4 K
冰水....................................20 g
5 d, f& @/ W: ?/ m3 a; j! Q6 I
2 C2 O8 e0 B4 u; f公仔箱論壇做法：
3 N3 D1 ]- @1 T3 D. {8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
' @& k% |/ ^2 l/ r4 l) L, Ntvb now,tvbnow,bttvb(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。5.39.217.77:8898; e% U) d, K1 G1 Q" L, `" L+ g+ F$ G
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
% o. K8 a/ N) S5 X, X(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。& ]/ B- }2 B# j8 a2 d
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
7 O  I5 N  {  _9 O4 htvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
- J: v& w. Q( p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞
7 S3 H$ l6 q7 O8 G5.39.217.77:8898*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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芝士煙肉餡料：材料：# [% g4 U5 s0 Q5 e0 ^+ t: P% ^% v
煙肉碎...........................100 g4 N. v7 _: a8 Z2 D! i* Y: `
洋蔥[切粒]................................兩隻
3 i( s8 X3 c/ d' ], W( J5.39.217.77:8898淡忌廉.................................200ml( ]3 c! C4 A$ c
蛋........................................2隻+ {3 O* D/ N$ D) w
車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! N( f- u1 I# \) Y" h
公仔箱論壇; K5 w& `& [% I* b* Z
做法：
: {9 A6 ~* G' W" |' D- q(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
. _% M; E' L2 q$ }% ^3 Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
5 g, A2 f, z& r6 D7 ?公仔箱論壇(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇' ]# f) N" E# `% b
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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. p. g2 C$ U5 k7 H5.39.217.77:8898

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2 O# P' c; w% o- Z3 p% P5 d( P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' l& S5 y& y9 _( W! r
Tiramisu
0 h' V4 T' }9 n7 N/ D原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
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~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.77:8898# A' D* h# i, e+ K8 n! J% o4 @1 _
材料1 i: g+ g# K$ w( Q- B- f1 ^
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb1 u5 ^; m- L$ _9 E
淡忌廉                         100ml  g! t: x% ^  N0 Z$ V/ w0 T* |
糖                                  1湯匙
9 Q' n" {) L9 q+ h' \3 `公仔箱論壇手指餅                          10條公仔箱論壇3 S7 n" _: Z- h% D/ L
Espresso                      1杯$ R. O8 [6 n- v3 K* u* d  Z+ B2 C# k
白蘭地                           1湯匙
7 {5 b6 A3 M; c* E( Y5.39.217.77:8898可可粉                           適量
4 b6 k( G; @, v. x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 B' a8 s+ Q2 l

: j% r+ M; {" F+ H: m方法
, C) R' C% ~% Y/ F6 H! b1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
9 Y! O( I4 j; m; S$ w5.39.217.77:88982.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。0 O' j0 b  ^4 J: E
<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- k0 I( c; k+ Z) C
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。, b* U3 b4 _1 M% F' A1 i
4.享用前灑上可可粉！6 v; Y: ]8 ]4 l0 c

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7 k! W( a2 v- a) K: M1 f

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
; L+ R1 h" Z5 y( A3 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898& M5 x+ d, y4 R8 Q
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ L% {, c, U0 e# h: B# W
甜脆皮5.39.217.77:8898+ n3 c' E4 _% Z) V* S; Y
牛油 70克公仔箱論壇: a* ?& c. O3 l
糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb* i" G! V- z& z
蛋黃 半隻0 D3 w' d1 _% C/ t3 U# E
花奶 14 克公仔箱論壇+ c9 i* z, w; @8 G: [# Z$ U7 w; {  G* W
低筋麵粉110 克5 S- W) g4 B8 j, v
% A5 w1 k$ d  a$ q3 _6 k

- G7 ~: N1 e- `+ _* i9 V8 ~蛋漿
. `1 F1 X+ n( l  L% g# m; |滾水 150 克* M9 K# I# E/ {1 f
蛋 2 隻
+ _8 }( _# [2 r# G. r* V. D5 X花奶 40 克
0 C$ v& m) j8 Q, r* e糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 \( C. |4 U7 j  q; H/ [
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甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 S& j( G8 S. X. |6 j: \- t; }
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
& [! W# `; Y. K( h# E$ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
/ z& P0 c6 _6 `9 M. d1 c4 D7 n: C2 W5 K9 Z3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
" N% m3 n* h  j- ~4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
6 t; u- q! ~! [% n  x+ s8 V8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& g5 B  x. ?0 \) F公仔箱論壇蛋漿:
8 e4 Q5 b+ Q& V( y% B! k1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻5.39.217.77:8898* A. T7 N& E4 _) L% m
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
' v1 f/ d- H) [# ?" @1 G) t, S  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
2 W8 l8 t7 f( b6 ]- J: a+ }tvb now,tvbnow,bttvb
; G: |5 S! H4 Y, L; y. M- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( m2 i3 c, H4 V5 h- {# H" X% ]
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; s$ Q' T- H5 f. v
5.39.217.77:8898" Z' j5 x/ o0 O; H+ T4 _4 a

- _5 f3 x8 \0 e5 K5.39.217.77:8898

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( L* V% ?9 k4 m; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
* m" [- {9 g/ ^0 y  k, x/ ]/ [; o" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 K8 l. z- N# q& d$ h6 J+ r
材料：6 J- Q- A+ [% @4 ~. U
100g    牛油<溶液>
$ Q; q7 a# ?: u* E7 h8 a; Jtvb now,tvbnow,bttvb50g       糖# z* `( p8 v6 H( j: E9 B/ Z9 N
3隻        雞旦
! r& G4 d! b" i" O5.39.217.77:8898200g     面粉
! m' q. H  e2 f) wtvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉
  Y, I# @5 o! D! |9 r$ j6 _! U公仔箱論壇2荼匙    發粉4 @  e: x& G. j1 q, l
250ml    鮮奶
) [6 V* \$ E) {公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>- Y0 ?) v: R% N: l$ |( {- O
1個         格仔餅机
5 T5 K+ a- n+ H8 @$ \/ E: l; e# Ytvb now,tvbnow,bttvb
% g, _* M% d! e7 C方法：
! k+ k* P2 d: V1 |9 o1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
9 g' j, }& x; P+ ]1 J2 ?9 I公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
* Z: L9 L* p5 X2 n3.發５分鍾。
7 }$ b$ c9 t+ o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 ^- M6 u/ I
5.39.217.77:8898: Z' }/ S+ A7 b& t3 m0 F. m. D
5.39.217.77:8898) o- Z4 D+ B- x0 A

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公仔箱論壇6 ^  E$ H+ H6 Z- G' U' ]
公仔箱論壇3 K+ l1 I0 n2 x* _" U2 ]- W

8 @- {( o0 _) [) Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 O0 [* @+ g5 m9 g/ L
蘿蔔糕
# O" D( Z. S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 r  a  ?* a9 L/ P/ [ 材料：　 公仔箱論壇0 j% o% T- a7 r& F' L" n
粘米粉兩杯半; N$ B6 A) a8 G( t
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
. s3 Z- E: O6 S4 g水2杯半~3杯公仔箱論壇1 J+ L5 \7 B% I( j( z
鹽1小許
% c  W! i' o, p+ D; g胡椒粉小許
/ |- ]" ^  S# C5 y3 J" ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 g' \2 t$ X* O1 P, Z# Y$ s配料：5.39.217.77:88985 `+ P6 k1 t- m
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 d  E5 m) j  U; E( p, b
香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: T, w, L5 k! K) W. [
大蔥2大匙（切碎）
) C7 a# t0 b4 p* b) M7 n$ ]tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。 5.39.217.77:88989 _+ b6 Z- f* c& e$ H* u* o
5 Q; ^9 B7 {: [) W' o; W+ J
做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# `0 l7 V  ?3 e) ~
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。# f4 Y5 v9 V; x
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
4 L3 k$ m' l# n公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
) A' |; K) L7 z5 G5.39.217.77:88984. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: l: I8 R6 o* A: ~2 o, L$ X# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( l* K2 v, `' \* q, l2 Y

% j. r$ C1 s6 G. h. |1 b4 [* Ktvb now,tvbnow,bttvb
( @/ h  S; t. Y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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5.39.217.77:88982 O* j0 P0 T! i/ p
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇# D7 ]9 k& E) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 i6 z) ?, f" e  ~. ~: h4 a
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內5.39.217.77:8898: @, F$ B, C1 |7 T
公仔箱論壇8 l0 S8 r2 {  s5 B4 o
餅底：tvb now,tvbnow,bttvb8 o! F8 N: j" {1 w' w
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb- O8 B  y9 d* A6 y. X
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
3 N1 p1 o2 e- P% o兩樣野混合埋一切.
/ N; m5 C" ?! w公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇  \; Y* n4 p% R8 c: {
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 G! s' _$ Z
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!tvb now,tvbnow,bttvb) s) K+ |+ w: W/ o3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 i, V9 j- o" _/ _8 b7 d4 |- V7 a
慕士：
- l9 J3 P$ j$ u+ H  p士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
8 n6 A# Z" }, h5.39.217.77:8898檸檬汁 3 湯匙
0 j% x: ]6 g, \0 [7 @tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
1 K7 {6 \& h3 G8 H' `% _忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
& }4 w, m+ `% u8 I5 p- W! s5.39.217.77:8898幼沙糖　 150 克
: O" O2 R( {2 v0 p# w) Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻 　
8 w4 ?. m  w4 u, q, Y5.39.217.77:8898**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 D) S1 ^. t! S6 P
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。3 \: |+ N) C7 z. ?
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 w  A9 v; h: l
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
9 L8 K7 M5 g' D5 C7 [6 t4 C$ q3 G2 Z/ y公仔箱論壇
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6 {- E% O0 @7 C8 O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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5.39.217.77:88980 G- m# I9 W+ E8 ^# A' D

" T8 g! i- t& ~- W1 D7 J! n+ c桂花糕 sweet osmanthus cake
4 b4 I  k9 Z  X5 I" O1 T4 ]公仔箱論壇8 b! u4 v; }- O+ U8 W' }6 Y0 x( G
桂花糖  3茶匙  公仔箱論壇/ L# N3 v2 g' ]/ Z
魚膠粉 20克
( y( X" _" H1 {* b8 ~5.39.217.77:8898水 200克
7 c# j6 W8 P9 A糖 45克
( H! ^3 I, X6 Q/ z' p6 j! Y1 a4 W  S- _; z4 Z; P1 h, y
製作  5.39.217.77:8898# ?3 V2 u  x0 P$ D* Q' Q
1.水加桂花糖煮滾。
$ c- n% a' D* `tvb now,tvbnow,bttvb2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
: p# [5 J4 Q8 C5 B: s4 @- D( T8 ^1 n3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, I/ a' e: w6 c" M& q  f

2 _) s% |, C; {+ A** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
7 F& `) V5 {& @: R; |& Vtvb now,tvbnow,bttvb
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- i7 ~* J0 W0 y2 e& x; ]- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' x0 I6 H" |# \. \; [, a
5.39.217.77:8898# a* U# B# D. P/ M7 }
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. x7 g  J. `, l7 \6 f5.39.217.77:8898

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% i; B5 K; P9 M4 n( o7 B

- ]2 V. |6 j3 r6 x$ q8 gtvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding5 y1 Z7 P7 X! I8 @0 e

9 t: ?+ C8 m: s# m4 i* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ H4 j0 ^4 I  I. \# m+ ^
粘米粉    100g
# A9 y* V# u0 f1 ?0 i1 p# C: V" l& A: b5.39.217.77:8898澄麵      22g
5 X* L) ?2 d# r9 k& W" q馬蹄粉    10g
! w) u' X, K& E+ x蔗片糖    95g
- o# d  _- D4 p. `& [; D6 O水        425g
/ ?$ w- [9 x0 ?9 P. I* S( T  z5.39.217.77:8898紅豆      適量
" t0 b0 r( e: m, g4 B+ `& D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: [  z* L, d( N$ E0 U
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製法：) ?- s: g3 L. `" Q( J# n
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，) g7 h5 ~% e( a$ O

9 b8 v5 A4 Y/ p0 F) r2 {- M+ q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
$ g0 Z2 [9 m) H( B6 T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) E! q, o; \: ?" [( L6 L  R
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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0 S0 g0 B5 }# x9 Q0 C+ w糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。9 h, P) u6 n) e! J; Q
公仔箱論壇9 q0 N/ S+ X1 q; A+ [8 I
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
3 o" Q& w; w+ o6 A/ l$ Z公仔箱論壇
/ T0 e/ H7 K# E1 u完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇+ F4 D5 }8 S/ M  c, q% I( T
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇3 H0 X* Q4 [0 O# c: P" R) R1 W
% i) b9 S* U; j7 |. K. |
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
+ Z+ f% ?4 b+ h  @$ A! W. Rtvb now,tvbnow,bttvb
- o) {# ~" R5 v5.39.217.77:8898+ \7 f) c3 h) p* g, U. j# e

& ^. v6 F6 I6 m3 otvb now,tvbnow,bttvb
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