材料
) _3 P3 o' d! ^( j: z( V( [$ F5.39.217.77:8898南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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9 ~, K; n6 q; V4 s; u! }調味料tvb now,tvbnow,bttvb# K' c8 w3 @# P" v
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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+ i2 `8 O( e2 ^, ]配菜
" R( G9 A7 \" i3 v! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個公仔箱論壇0 T0 r* X1 f. u" z% E; a# f
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1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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, s, J% M% i0 I9 N; C5.39.217.77:88982.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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8 ?* e0 d& d: `" f, H( ^0 Z9 N3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
4 }$ H' U- v* Etvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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