[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料
9 W4 R0 Q& f2 b/ _9 q8 y! a9 v/ p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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# ?  N( H- \3 i% j% b3 D做法
. ^5 ~  {. ]/ ^, n. [8 u' C% e5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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7 c8 U5 D. @6 n6 q* I9 M6 O2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。5.39.217.77:8898# _4 O* k8 E8 Q1 z# b+ g

! [4 Y& [2 F, l$ N) t& G+ d; q5.39.217.77:88983.灒上白蘭地酒，上碟。& C! a( u, ^: h4 n8 h- E% [0 a

3 ^/ }1 b. B: s! g# m+ ?* itvb now,tvbnow,bttvb貼士
# M6 l7 }; r7 X  ]$ jtvb now,tvbnow,bttvb灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。$ G# v9 A" q" |- D