材料
4 W3 l% G0 x- J) c0 H5.39.217.77:8898撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
$ x: Z8 V' d9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 ]% _. C6 |7 n
吉士忌廉5.39.217.77:8898& `5 v- I8 \2 _: S4 h" x
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
* R# z: L% @; z7 S: M. A公仔箱論壇
' Y( Z9 S1 c0 _' g$ r! |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
; m* C. N/ k, Q! y士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
3 {( m2 h* j8 G/ v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& f- G4 H4 X# J1 m7 S5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! y! j- \) G+ w+ O6 r' p
做法
$ A$ v' }) \4 N8 k5.39.217.77:88981.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇8 p% o, x/ @4 Z& J
" T! F0 Z. P+ }$ m1 Z8 o2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
8 C: S" W M B c1 S) Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 f4 A W7 o4 t0 s& [5.39.217.77:88983.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。/ p' W- y4 g" R& j& t8 L7 v' f/ n
: q# }+ s( K1 f. ^5 ]* h* J) b
4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇9 R2 [; i/ o6 c/ L8 ? l" U( U
tvb now,tvbnow,bttvb, h6 @' u$ Y( M/ z# Q+ `* x
公仔箱論壇0 d, w* h' ~. O; I. r
貼士公仔箱論壇; R+ V9 O- o) a0 Y5 q5 D) F
入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
2 e0 h2 Y* z' ?, K& p公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-26 06:18 AM
| 