材料公仔箱論壇2 S1 J/ I d9 m
士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
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杏仁軟餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' i2 H8 L, e# Z% K2 H) o
無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克
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1 X- u/ Q5 _, O" c0 J吉士醬
U6 Q1 o/ m0 p1 g. s- V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量
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+ g# {* A3 \9 `& X+ a4 f% e公仔箱論壇撻底5.39.217.77:8898. c3 G* H' p. Q: a
麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許9 p2 t9 m; I' B5 s D
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& r0 h' m- W; } P2 Q6 A% i1 ^做法5.39.217.77:8898* x; x1 j- |: W
1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊成圓形。
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3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。
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I; W! v9 m9 |; Stvb now,tvbnow,bttvb4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。* b$ @9 T. G9 v* ?2 X* T: e. _; L
6 E( Z p# x; S# ]5.39.217.77:88985.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 i1 S7 g0 y7 O) y. X& x
+ t& T" d3 j, ]6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。
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! T/ m. G# z* {7 I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 }" y }# @$ l! E5 V8 \tvb now,tvbnow,bttvb烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 G7 Y# h/ }2 H2 y
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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