[中式食譜] 白裏透紅

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材料
- ?  r/ `1 J7 X7 A6 H; V) r1 Etvb now,tvbnow,bttvb菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許
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調味料5.39.217.77:8898; O' H6 _& ^; g% t1 H/ [
黃糖少許、海鹽 1/2茶匙
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& W$ n8 h* z8 n9 b做法
% [; }8 `$ |! M* m3 t& c0 _公仔箱論壇1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。% u; l) z0 |- Z: L8 {
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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