材料+ \" }* u& o7 V7 T9 b: v- l; ^+ B
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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& d8 s% _" ~" m* E5.39.217.77:8898汁料公仔箱論壇# Z) ]/ ]* u7 t( ]% F- y9 }$ _
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( a+ {: T& ?: g7 X B
9 B! |5 _" C! Y, k' g# f$ t3 K醃料tvb now,tvbnow,bttvb! E) R/ e' \# B+ Q
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇# Z) v5 F; G- B' K
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, ~: O, W* v# z# v& n- n5.39.217.77:8898做法
, B$ p7 A! ^2 n! J1 H+ c1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* { J6 ^; U* q+ z
! J) M2 z( u, _) s8 l A5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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% F6 A i+ q# u' {7 q# q3 y! ]" r3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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" z8 [- Q8 z8 q, q- {$ s5.39.217.77:88985.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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' m) k! A0 N N2 ^) J8 k( k: {貼士
! a& F, i1 \8 b: m奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。5.39.217.77:8898/ |, d: {( Y/ Q
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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