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[中式食譜] 翡翠玉白

材料5.39.217.77:88986 D0 U- }+ q1 G6 {! n
西蘭花(切件) 200克、鯰魚柳(切件) 300克、芥花籽油/海鹽各少許: C9 z' `) [- M0 ?6 K

/ k0 F! s8 z; T+ c7 R2 k5.39.217.77:8898汁料5.39.217.77:8898% q. R( S" o1 c( W! U, {* h: L
金奇異果(去皮切片) 2個、水少許、蜜糖半茶匙0 [9 u- J9 {2 ?- K7 F+ |, ?7 X
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 \' K$ v# Z- c1 ]( v' L( ^- ]
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙5.39.217.77:88988 z" |2 x- t8 R% D0 X* E& K9 F0 o
公仔箱論壇  d  F# x% i! i' Y* Q* R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ ?( J7 k( J) A! b) n
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 [! C0 M' I1 m& U
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。5.39.217.77:8898" s' g% N! Z6 l( k* `1 ]7 W0 k% a' S

- i4 [# A, a8 S. V' J! G3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。4 R. y5 b- Y* T7 b. X
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3.開細火,燒熱鑊加油、鹽,下魚柳煎至金黃色,盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花,灼熟後瀝水備用。+ \6 M* X$ S  g; u# C  E5 M
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5.碟上放上西蘭花、魚柳,淋上金奇異果醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 v9 f# b3 P2 A2 R# I& M2 v
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貼士
, Z! U8 M3 G9 a7 s/ u2 h7 Xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果含豐富維他命 C,但加熱烹調令維他命 C會流失,所以應到最後才淋上菜式中。
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