日本食物食譜

rain_

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: `, F! b5 g' b' }公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜& V0 y, X4 v4 T2 C( U. E

  ~/ }+ T% i7 i/ k. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇* t& P; j9 ?9 A& [, C  O& p

4 Z7 P! h8 k# p6 Z& ^2 D) F( ~6 U- }製作用料：3 S1 v* S" g% c) [! }; J

: u7 ?, N5 `+ m+ d# {* gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻公仔箱論壇  N$ u7 ?& Z% `' S! m& W. H
麵粉 4 安士
5 i: X, ~2 p) M; Z" h& A6 ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士
8 S0 \% }# s8 A7 L* m; V5.39.217.77:8898發粉 1 茶匙
/ H4 K, \. u# Z8 |$ w. Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 ; m5 \0 T; C: c1 O4 I
熟八爪魚（切碎粒） 適量
) B# _+ K7 ]( s6 t5 @& E4 _4 }熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
  V; b6 U4 s+ j/ B) M3 U
8 }8 T; n% [: A* [3 S& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m1 j' W3 X6 j2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& H' }) ?( W+ s3 b/ k6 \
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。5.39.217.77:8898. t6 V* |% E1 ?' [. r/ l8 C+ W# `
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.77:8898- T0 H7 y& }- f/ l9 C% [
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
. ~% G" A; y! D1 s7 ~" V& c- E; O公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
' b& m( O2 ?  u- k' a5.39.217.77:8898
" u( j2 t; l% p& H0 C- x  r4 Utvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.77:8898  f1 i. z- C1 `& E" f
部份材料也可在那裡找到
3 Z% ?% R; n1 s7 p& Z. Q. e) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 \0 u7 V, G2 r% w- @9 _( r
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 [" C4 F: E$ B
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
- Q7 l1 _) z0 b- O' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ b& @$ j+ x: ?- z' `1 y
材料
% c% a2 J6 M3 X0 X0 {* a  H公仔箱論壇蛋 6隻 5.39.217.77:8898; z7 p1 {2 a! m9 j
砂糖 300g
3 a- c, Z+ g, F4 m蜂蜜 30g 5.39.217.77:88984 T9 I2 k- C8 J+ Q" [% a
麥芽糖 30g 公仔箱論壇8 E* h) [1 k% L
煉奶 75g
  ^% U' C8 L' {" p, l發粉 5g
3 c# i9 Z; P% z% O" k公仔箱論壇蘇打粉 2g
' \. t" C1 d7 u麵粉 300g ; a. u( F/ ~1 N8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 v% c# p3 C/ }& [
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb+ @) n; M. |' w

+ m7 V- H' P& A7 `4 T. {公仔箱論壇方法
' z9 z) C" M' h5 {+ Ltvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇; g5 s2 H$ n* b/ S' y
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇% J% u' @. R% ]% j4 {) |. C
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 \7 ]4 N2 x: l& ?
[3]然後倒一舀在烤盤上,
2 p( L- Z  Y3 k0 P, R; |0 ~5 J% T$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.' t! s, h8 V, g" q& D
公仔箱論壇6 _% W" K/ T5 t8 S
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
& i- c. Q4 n  X; k  N製作時間: 15分鐘
/ |+ i+ f6 C& @+ t+ {/ M7 g5.39.217.77:8898鹽份: 1.4克 + u5 C: Y8 M$ N0 X
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 F0 z6 e4 t  R4 J" G3 v: }
*鹽份及熱量為 1 人份量
: R  ?0 X& y  T* G4 W. t. _) N
& W# D2 u+ ~4 y* H3 G公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :
5 c$ v4 ]4 x6 W; ?% c免治肉 175 克
$ Z' ]5 \4 R2 z7 _日本木綿豆腐 半塊
: s: o3 M6 X5 n. S6 `0 b" Utvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
" C- m% N( K) _' I$ L) r大蒜 1 條
' o- M, w# w& @4 k1 G7 j/ V公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
) e  Y# C( V1 `0 z8 E: F0 i公仔箱論壇
1 [1 R; {3 k; Z, z6 \7 j/ O0 stvb now,tvbnow,bttvb調味料:
& @5 w2 u" t2 Y  _雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 ?/ U4 [/ R$ p
酒 4 湯匙1 h1 o* `) [& D- V# K) |* H2 j
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙4 p7 K. d7 t/ w4 }# [5 E% E
味鹽 1/4 茶匙
  O: t& a/ {9 }/ O# |! V味椒鹽 少許
- _3 A0 ?! R6 K3 T9 e( P; t3 e, B% W5 J
醬汁:
: V( e4 h# W. E+ V; q/ V( M6 J公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇( R* h2 L* l8 T, z/ B
鼓油 1/2 茶匙
, R, z/ F1 k% J酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 K; o. N7 C1 s" k7 [/ R
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 z2 {3 v0 H0 N( E2 B7 s
水 1/8 柸3 P( J1 g) y- c& L6 ^! _7 R

: H* h# c4 L3 r/ o5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇  j' C% v8 u+ h
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb: [6 H5 p& e  S) f3 ^, h  K

5 q% g7 h  r* |5 L" s9 }) [2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
  R& q2 b+ F: L/ ?* o; f: G6 d: S- q6 l) V: _
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 9 h1 P6 Y( k, t0 U! \
1 L0 P2 S% i+ F* p" r1 [
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。   _; y0 \8 X; B* n, r# }# y- `
5.39.217.77:88985 n+ E. Z, h0 I  i2 h- a' W
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
% X, \( t6 N0 F  P6 g; }' j0 ytvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ' Y: ~- Z" ~) f" T5 W
tvb now,tvbnow,bttvb. J  r0 c) y( V1 d  {  t
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 W: g2 h, c/ \$ D9 |; r

5 F- y9 G; [' N8 R* _$ h& ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇- r* W. I7 x4 o/ U
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
* ?4 a% P' B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w# c3 G# q/ F/ q: |8 ?公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) H+ f7 T9 E+ H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n. V0 Q( z6 c/ j; G2 Y& C/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 9 z8 I/ w( f9 u4 ?( y
　 公仔箱論壇7 o. ~3 f' F' a" e, N5 C& N
制法：
& {( `' A+ f" H4 |5.39.217.77:88981‧將蛋打勻，加料酒少許。
! S" h5 X8 \# A$ O) T! {0 Q5.39.217.77:88982‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 d; ]4 h  H
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
& A; N( Y, Z) u; P8 A2 r; w4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& @0 r$ z. |$ i: L+ `
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. y- t& e/ T9 w
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, x/ [. S, L4 ]) c
來。
6 `! m9 U+ L+ d" k' |, ?1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you