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, H( D, p. b" _# ]9 b4 T) a7 x2 P$ N9 N/ ~, @0 u; J
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""7 }8 u8 U- j: O
/ L+ S3 _4 `. c; y
材料- U* d7 J6 l1 g
忌廉芝士 225g+ m0 Y1 O9 O% G' I
砂糖 50g5.39.217.77:8898' s) ?; f. b6 w% W$ G- w1 Z0 \) D
蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ n2 n- P( I' f" B/ D1 p6 U
牛油　100g
- R+ u8 M  m+ E$ Y2 J5 ^糖粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb3 G6 s! W- g8 T6 c& ~/ k3 }8 ]$ M3 l
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ O4 x2 f9 D! y  |+ r1 N
低筋麵粉 60g
  ?% [5 C7 w1 f' q! _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 B2 A# z+ n) H' f( ^+ G5 F
做法
: R- O' X6 _8 i# J# H) n, Btvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合5.39.217.77:8898, ?9 w8 V# b" C, M1 w) R
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  X+ z3 s" v  h- P" N
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇; Z4 i. l1 f0 I  X! j( v
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。公仔箱論壇  i' K& D# b$ @8 U# k  T4 n' i
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 H- l) _* X) Y, f
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
7 a) W0 }+ R1 a6 Y3 D) {2 U2 H+ v6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb; i6 A! Q& R3 A0 C. x  F/ v/ g

0 k( y7 j7 A/ M# f7 ltvb now,tvbnow,bttvb
' R, `+ G1 M2 W  P/ r. |7 j! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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……西米盞......& N- e" z; O3 V/ g, R; L7 ~1 r
公仔箱論壇) f$ O/ S. k7 N& G) U2 M
材料:約20件* Z, c/ @. m* E( W
西米 100g- n+ @+ u, L: C2 Y! u5 s0 I
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* J! M# J) R8 d; c
砂糖 50g
0 m: `' V( u/ `tvb now,tvbnow,bttvb清水 75g
2 t4 F$ L+ z1 Atvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙7 s; A* O1 I" w$ s  T: T  N
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
2 p$ C/ `5 b% k4 U3 Z& e# s8 C
* \  C% D4 P! m; Y" x
& \# `( o1 ^# r0 B  J製法：公仔箱論壇/ j2 t8 k) q5 u! ?1 E2 r8 n
8 U7 ^& h$ [) g. M6 Y5 f7 C0 X8 `
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，tvb now,tvbnow,bttvb' W7 y2 D/ R& i( n; B: V0 L3 F' p
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
. L* i1 ]/ c& q, K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 d; {4 @7 n9 H- v* B2 j8 o
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。7 |3 ?. |4 K2 ^/ l9 B2 }) G! H7 _

, C- K# B+ h, y8 j. G# E公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
( q# y$ @( ^0 }8 N: i* S# u: B; [公仔箱論壇  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" g0 |/ J5 h4 e9 P5 u* H  A

2 M/ F+ F" m" C+ S4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! * h- j8 x& j6 D/ p2 e

% S! r, N: G7 A( y. h5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* C. K1 K  m. r* `* W% b% D! ^$ o6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 R! e, J& m3 S$ X# E( v- M
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
6 o& s( @' l' `公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5.39.217.77:88982 N7 Q/ L/ s7 R7 j
公仔箱論壇# ?' R% m% S) Q" a8 y& f

5 z, `  F& P- c8 T0 `* D公仔箱論壇
# L+ v5 s- g: gtvb now,tvbnow,bttvb

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)tvb now,tvbnow,bttvb# g* i# K5 V3 z

& [: R4 ?. T, A7 F$ N# i$ v低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ a0 ^  U' T' b$ S4 i
# e9 ^3 M, j0 ^
澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. p6 V5 G. b

$ q& m6 g$ J$ T$ [# }( F 雞蛋 1隻      
/ ^- X0 c! n- o3 r. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. {- x9 x  @
水 250毫升        
4 F1 ^* o% B. f( r+ r& K# g: ztvb now,tvbnow,bttvb
- d/ P8 p( a9 Z# Q  s' Y油 2湯匙　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 u, I& \$ i8 w1 z1 O
tvb now,tvbnow,bttvb  a1 x! Z8 C. ]( F' ]  i
豆沙 適量& I8 ^, ]* a9 c4 N* G6 ^3 L
做法：公仔箱論壇- N( a1 D) E$ M2 i3 K" h
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ w# |8 ]9 O, ]! O1 ~: B: t# Z
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
+ O. O  Y  _; @* W/ o& u3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
: y( I) T% ~  k$ q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, z+ A3 {! Q) ~& E2 Z$ f* s6 a" L
## 特別嗚謝"蔡師奶"
9 h) A" _( ?" D- u9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I/ u8 u/ E, j: s1 X+ j% G
公仔箱論壇  R5 Y4 k/ _, @  \5 j6 l  _
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玻璃曲奇 公仔箱論壇3 r( k  P; Z! C; q" f

, y# m: i) o, G" d4 X: vtvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb, H/ x( O* j  U) S

7 y: a. D" i% M! B  f% h牛油 100克5.39.217.77:8898( n7 u$ P+ k, T
糖粉 60克
, H6 v5 V7 z4 P. ^  h* ~0 [公仔箱論壇雞蛋 40克
) ?2 u+ P7 V% _7 l- ftvb now,tvbnow,bttvb低粉 200克
, d  o. n! m* L+ k; V$ Ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 2克
5 z! \2 W* O- P4 c; K; ~$ O2 C6 z公仔箱論壇鹽 2克5.39.217.77:8898- H0 y- r, p! ?
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
9 U4 M* P6 S2 Y) V1 G2 Q+ B: |3 B, W$ W  y) `0 C- Q
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 x, p( j4 r' w# }) K5 ~3 I  ?
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(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
* l8 S* ]7 i2 O- T! Q( M% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
2 Y' M$ l. N; s1 \$ l( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
+ x4 S  E! _+ ?" `" R3 etvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
/ ]; T) U! U9 r" P/ ^5 s% ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.77:8898/ ~0 _7 p" r3 a5 x( G# t
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶& K& W- Y2 j, S. ?* W
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, e3 l0 |" C& A

5 ~. V# V  a! _公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  L1 ?/ e: n0 Q+ W/ O+ T+ ]
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5.39.217.77:8898* V" |" T. B9 o% }* }

7 h- r: e, B! N* }$ f" Z! H" y0 H5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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法 式 檸 檬 蛋 糕
  @5 ~9 A* ]3 d$ k" j' M" ^" F% l3 r2 p: a2 L* u7 _
材料 :3 |* v( P# Q: v& q" W
牛油95g              砂糖95g
, M4 m4 M6 P6 k* T( e, c/ @5 ~4 r- P公仔箱論壇蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb! O, K6 J! _. Z0 V! i' Z. A* t, \) b
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" G! G& B, g; h, M& n. t
鹽少撮                 發粉1小匙- l) ?% q/ l; Y
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 $ R" `$ y! m% b& W1 T( P% v

+ E$ ~7 M( A4 w/ e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c9 x% d% v( r: k! t" I公仔箱論壇預備 :5.39.217.77:8898" l. y' r% ?, z4 `! E: D& j
1.牛油放室溫.
% C. U/ Z7 X- U7 n# }公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
. N1 \' K9 x" k6 s8 w! }8 N* `公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.
9 e9 K+ ~4 q1 M% u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
$ p1 ]: v3 d1 Q# M' S$ k+ r) M! V2 B公仔箱論壇
7 u1 c9 c% `' h$ m& U3 f1 stvb now,tvbnow,bttvb製作 :公仔箱論壇3 S/ A" I, r6 d: g
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
1 w, d7 W" @9 Z1 i9 K  C5.39.217.77:88982.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
4 ^; N2 \5 I& P# c' d公仔箱論壇3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
" ]! h2 s! M. b# @, I/ L; R4 I5 _" k4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.5.39.217.77:88980 ]& E; c0 d# q& J. l# F& E7 j1 }
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.$ A+ ~1 P$ p2 H; G+ h
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇4 u- r* \! U9 M) F4 Q, z/ z, ^
( K3 _) ~: a7 v! V/ B
tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 Q' k, \, d3 l5 ?  t6 @% u( k0 p

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''吉士Puff''0 m# i& f$ X% J, B

9 X. L3 t/ H" ]% s/ |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 `3 x) J' O' n% U. V5.39.217.77:8898水　　65g5.39.217.77:8898( S2 e+ u$ C) e. a3 O9 a: ]4 F
奶        65g( s7 X" \1 G# k+ r% [, l% U
牛油　60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 l7 g8 e! ^% K
糖        3g公仔箱論壇( H. ?6 @7 e! t6 D4 s; |
鹽        2g
0 b3 F4 i: j" f$ s; |* U2 Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: J' S2 k' M, t; ~
蛋　　　　3隻5.39.217.77:8898& l+ z9 ~# k% A' |2 t* a+ w+ N5 E
做法:
/ n- C+ @. V7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
" H$ i. H- H4 v% L2 Q: D5.39.217.77:88982) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
/ h" e6 C( K0 P4 ~* @3 H; O公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.3 ~/ ^) C2 C0 w1 v; e5 a  Z6 _" ?
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: G( _! L7 D% x, b: w
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
3 e& ]) E, y, a6 m! L4 d1 e6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
8 I4 x4 P3 N9 l, G8 A. Ctvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
" r/ p9 f. o) R公仔箱論壇8) 雪凍至好味道.! }: a0 N0 w% m* g2 x1 P/ E6 x
''吉士食譜 ''
7 M' Y- @* J' F2 ?公仔箱論壇牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條5.39.217.77:8898  D3 [  ~# |: Y& @0 V
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
# O; I; n8 t# V! d+ U7 J公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌. h! c2 G8 k! c4 `6 A
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇8 p. ~4 x/ x& U$ b7 s6 O
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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! e7 D" [, G6 D7 D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L+ ~' x& f2 {' N3 d' _5.39.217.77:8898＜  相机唔見左.無影相. ＞   
+ I$ t* M5 M8 W7 e" P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講明先以下既相都係偷返黎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* ]7 p  I) Q) ]$ s6 l$ C8 o$ s

- X$ D  J$ J/ a* g) \, q. M. z
' @- h4 Y; _8 D. Utvb now,tvbnow,bttvb
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$ y" c2 x1 |0 G( o# R3 Z" htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T8 ?" e, V! F$ u8 G

8 o! |1 x8 e& ?: b* q2 j7 J, N* m
7 V  S0 d0 ^7 y8 `tvb now,tvbnow,bttvb
3 @" I( Z/ {* p- B公仔箱論壇- y( c1 L3 p  x( `; ~& J

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# k8 b7 n4 ^6 H# v8 x1 x2 I. \- h: }4 L! u+ W7 K
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
1 t! V( @8 H: }) z4 c+ i+ k一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.& K4 j( d2 s. J$ V& E
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.5.39.217.77:8898. @+ L: b3 O- G: r
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' ( L1 {. K( t# D+ u# R1 d

* f3 M2 u+ Z0 k2 X9 F$ q公仔箱論壇
: w0 p( a! o  t7 k5 }1 X4 }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i  S7 \2 N/ H4 ~0 q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好易整架！
: a  v, R: ?% b; M" ctvb now,tvbnow,bttvb材料
' c- J. G: ~$ a# `3 s黑朱古力55%   150g
/ Q9 u6 n1 n9 B牛油                150g5.39.217.77:88987 c( v3 q6 M$ f0 J; Y$ |' f0 r
雞蛋                4隻& Z- x1 O) p" B6 m* @* ?- r
糖                   50g
7 {  A' b9 r9 J) f* a8 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
, V% p% s+ f# p( m- b, m6 q  Wtvb now,tvbnow,bttvb發粉                1茶匙
4 h2 a6 ]" f; Gtvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個公仔箱論壇# Q/ k9 u' L0 N" H
預熱焗爐180度4 }: b6 a+ K  D. A, _; W  N; G) f

5 V8 k9 D) \4 L8 w( e做法
& v: \/ u& S" h5 J4 K, f公仔箱論壇1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶5.39.217.77:8898$ x) o, f2 Y, e6 t3 p; z1 A
2.全蛋分3次加入打起. n' [4 Y2 ~5 P0 x1 A+ {
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
7 R( C: |3 K$ L) A" E5 q& p" D5.39.217.77:88984.篩入面粉.用刮刀拌匀
+ L( ]! r" _3 f% I7 R: H5.39.217.77:88985.平均倒入12個入爐紙杯
5 V6 X5 o& L) u- Y: y) n! Z$ Y/ D: z4 F5.39.217.77:88986.180度  中層 焗10分鍾
/ S; W) K8 `3 b" l, r9 R, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
2 v% C; _# p- r: ]所以要特別鳴謝'yen home bakery'
5 |0 C6 J  ]7 i( v3 F. q公仔箱論壇公仔箱論壇% h2 ?3 D/ W. \5 o$ v
~~ 紅豆草餅 ~~5.39.217.77:8898* H# g2 x3 q8 B$ I2 E, _* C, j  |

* n2 o: f( |3 F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" e4 F* b# C
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 ]+ f1 x& ]# g4 b. l# A
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
  W4 ~* y$ r& E2 n+ Stvb now,tvbnow,bttvb7 W* Y: R3 @1 N9 P) W- }8 n
公仔箱論壇8 a, c6 R/ e) R5 y
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剛才
1 o. V/ o. t) |& {5 [8 n: @  E$ m, k5.39.217.77:88985 L+ x4 k1 j7 p7 o" I. Z7 s: W

3 g& W/ V) q) y# o# Q公仔箱論壇做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: f8 K9 b6 k4 b
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒5.39.217.77:88986 o# ~6 l& _- `2 h* f
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( H- H! E6 Q$ }+ h# d% t9 a& v
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ u8 T" {) l- n
4..將熟粟粉放在大盆內   
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' z5 w) F0 y7 L  `( a公仔箱論壇
  o5 r, J, f9 I, I7 k2 V' f0 `' U下載 (86.58 KB)5.39.217.77:8898, [0 n' L- P) o+ j8 v# j
剛才tvb now,tvbnow,bttvb. f9 L! g- P' W

- D3 }+ y# e$ \+ U5.39.217.77:88985..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 h) [* x) X) R4 P+ o& B$ q
6..即成為草餅團。大約有500g.tvb now,tvbnow,bttvb4 n# S" i% r2 ^5 h. X7 M" H' Q
7..切開十六份擀薄
! Z* O3 @' t& }, A8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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3 k- l  v/ S1 U4 V% F, d1 w公仔箱論壇 ! t0 Y5 h5 t) D0 R. Q) z
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$ M3 f4 o6 i+ T; x9 y/ |- Ttvb now,tvbnow,bttvb剛才
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% o8 s1 q& E* A9 g/ z# f; B/ y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f7 S) Z; @2 Z0 C公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
1 F5 g8 b) ~! Y9 _3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇. P/ q/ w6 C  \6 d
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 \6 P% |8 C- X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  w: [, @. i3 [, U. K- g0 Z, X0 S
蛋黃            3個         5.39.217.77:88987 w$ ~; \5 g9 e- t/ Y
砂糖            35g5.39.217.77:8898+ ^  K8 y' F/ v
椰漿            50g   '暖身'; D: n! _5 Y8 \3 m% `
班蘭精        10g        
. N  U: j. k9 S公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'5 u) f  `# k! K1 h! I: S
椰子粉        30g   % P; `# G) u9 K1 G0 h
低筋麵粉    50g
1 d0 G2 B# S( U" _  x公仔箱論壇泡打粉        1.5g  
3 q  g( q9 Y7 A8 I$ K& ^5.39.217.77:8898蛋白          4  個        
' i4 S( z3 O7 _% R" z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            45g
- Q$ }0 R6 a' C1 \4 j/ b公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 c6 W0 S  u% m1 c% L8 J+ i
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
5 b: z' _2 t3 H, P2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5.39.217.77:8898; B% m, Y  L1 g4 A$ _" N: W
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
  e4 h4 A$ p5 m" s: Y2 b* y' a: Q/ G5.39.217.77:88984)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再5.39.217.77:88982 @' T2 |# O: _/ X2 |) H
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
2 c7 ~; R8 M" s. K8 n0 m2 f6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb# o- b0 ]% y! _9 u8 A
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
8 D" I: d2 u& |" f公仔箱論壇
( ]/ w5 X9 U; q1 @0 V' e( l1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5.39.217.77:88988 t8 h7 u1 Z# N) X& d
蛋白                160g(4隻)
9 x3 [7 s6 v# l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g
& {0 x: k: I' T7 N* A, L蛋黃                40g(2隻)5 {: e6 B% |1 Q1 [
砂糖                40g5.39.217.77:88982 }( m* i! W# ^! [7 R/ U
菜油                40cc
& Y# ]/ _8 \  }( l/ B+ l- R! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80g
. t# s& q, a6 I  n" V  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙, k# b* o2 J+ R) V
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
6 V; C4 {- S+ J9 |紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
" [1 `6 B4 }/ R3 ], ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
! y- N: U* T+ B& b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
& s0 Q5 t4 c. f: [. h3 Ytvb now,tvbnow,bttvb8 J0 X) D" d$ _
步驟：tvb now,tvbnow,bttvb- ?& N% E- l- h. i
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
% G- K; E/ M0 ~7 B6 p' L, ~公仔箱論壇2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
3 I% l) C: w* Z, S# |+ n& mtvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。9 @" q9 j1 _( t+ B
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。( m6 ?8 O5 j2 L1 k8 `7 T) P8 g
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。' e# L  D+ U0 \, B- k/ F1 }
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
! w+ V( N# G: Q  {  v7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
+ a# z2 g. q; [+ J; ^0 P$ J公仔箱論壇8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 c5 `& v) ~( _) G' R
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。公仔箱論壇( @0 z9 M2 \: ~5 [5 O2 g- i
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。7 U( G' d8 s# m
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇, F, v  R$ Z0 ]* o
5.39.217.77:88987 u1 e% ~$ k0 U+ V0 D; _
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~( {+ W* F1 A1 \3 |, q- X7 T
5.39.217.77:8898" ^5 l# O/ V; Z! |5 J% |

- L. D0 `  P0 D) K6 [6 ~+ Ntvb now,tvbnow,bttvb

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# k, a6 G( o* ]; x. r5.39.217.77:8898綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! ?  u( b7 ?. p7 I/ {- Q; P, S
海棉蛋糕 ~~ 5.39.217.77:8898: M: h8 k: Y& o: i
A) 公仔箱論壇: s% f9 C* U5 V/ p3 S
蛋白..... 4隻
. a3 z# w9 D  U9 I0 [2 K9 y0 itvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克
: U) q0 I! B0 V( ?  R: P# ?蛋黃..... 3隻
8 m& [! f+ z# L8 e" ^# m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.... 20克
1 \1 B$ u/ r. r! f菜油.... 60克5.39.217.77:88980 E. _6 ]2 f6 ]7 P0 R# Q; n  \
牛奶.... 60克公仔箱論壇$ G0 A* l% H4 d, o
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇' y/ K  |' z1 ~) u7 w$ O
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, S2 a5 F7 A  F" N# \2 T
梳打粉 ....... 1/4茶匙
) g: Z' H1 B7 m# g# I! j4 b, h- F0 v8 E公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# M" _5 F7 N, r
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
7 g( S5 F0 v( k: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饀料 ~~
' d+ d! v0 |0 O* }自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)5.39.217.77:88987 b4 T7 P, t# `" s# J, b% [* @* s
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; W8 z, {' s2 y
先打起雲尼拿忌廉 ~~
  ?) A: I5 D; x/ L5 g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
2 I  ]- Z) C2 ^/ k3 A7 s海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇! A  Z- c# o* e( D* F' R: Z# {3 y
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
9 E) J" j) K& u  H/ S" ]tvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)9 R0 f+ k' D& U! ^$ Z* ~+ j2 v
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ ], X1 B( p2 v4 a1 r0 q! T
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻tvb now,tvbnow,bttvb* h; m, @2 X) Y# h* y! M- z* ~
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)公仔箱論壇. t. P9 L% ]& s; x0 N/ i
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
- ]5 u5 J% B. k: @0 B4 r) G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。3 }4 q- ^0 e! K4 p: e: F9 Z
                公仔箱論壇/ C& z7 V7 a$ I1 C) B8 `1 `
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.77:8898$ X" ^) y* R6 j# E. o; d
tvb now,tvbnow,bttvb3 u! w2 S0 ~* Z  `* q7 h- R+ K* U
餅材料:
% K4 D& w- k9 O6 p* }  j/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻5 T0 o* k3 [# b+ D/ Q: Z
蛋白 2隻
# h: U/ ]9 \6 |, h( f糖 30g* k0 |3 i$ ~& \! X  B
低筋粉 40g
7 M: o& e+ Z0 q& G$ o公仔箱論壇5.39.217.77:88980 O  g# l- _$ q- Y
, ~- G& n! V8 a0 P# E$ I3 _2 l
芝士餡材料:
8 x" \/ ~; k2 Q7 F2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g. ]" D4 n- w/ T! c
蛋黃 4隻公仔箱論壇% \' |7 n0 t) X0 o9 ^; [" m
蛋白 4隻糖 100g
8 ]0 w3 ~+ M1 U' k* D# O+ Z# utvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g (打起)
" X, e$ }7 L( Z1 @- C魚膠粉 2湯匙
+ K- \( L9 S' S% t4 \1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g
4 S  C+ B! T  Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. D4 g: s9 @' t8 m1 K* X

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙+ H+ q/ a# I  o
咖啡和amaretto勻合,待用。5 C& E, j* L' S/ T
~通常我喜歡1比1份量
" S8 b, F5 q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 O, }/ L* E  j1 w8 B公仔箱論壇(裝飾用) 適量防潮可可粉
. m+ R/ \) Q! ~- c5 d+ g5.39.217.77:88982 P( P$ O8 ^" G2 Q

6 a! m" X3 G( i; |3 L3 y做法:& @) A2 c; j" H5 u
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 @8 o8 [" t2 b' a
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5.39.217.77:8898$ ~5 m! q5 G5 [
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
3 N2 c6 k4 E! H- F低面都要掃上咖啡酒液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 }! o5 D+ E  u5 X
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.. A# h3 U& ^, E+ B. t3 n( h$ k
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 H3 k5 [* ^& [( |
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
7 ~! T& b8 U3 L+ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
" x, l! C) u4 }再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb# g5 \8 t: H* g+ j- ?
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻4 O5 Y' e% F# D6 c( [
倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇2 R6 t" {3 ^: \# P
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
1 B& x* y! E$ K$ A) ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb進食前,灑上可可粉,即可。
' p7 |! Q! f5 m5 n7 B: f公仔箱論壇5.39.217.77:8898, q: `2 h1 m1 {9 N: u& ]

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6 X& |# Y" ]/ u# n4 S- I5.39.217.77:8898
0 u( {; A# T; x% y+ {6 FBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
7 H; O0 E; }6 P: Y% `' W公仔箱論壇只係用呢4樣野.$ H: j, Q3 O, u( O0 O
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 w. O  F, I0 B) y  h0 d8 o5 Z

% `2 ?3 x' [+ R8 h/ f2 K& K5.39.217.77:88985 s  @) ?5 z1 _0 b  L# X
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
  D2 T1 m( n4 [! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，. y! A. q* v% g* W
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇0 q) d6 k! t& O9 p% X7 R

% I0 d! y! n8 m% _4 N: @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 }  Y* g% q7 N

& w# B  t0 u) h* F0 V7 [2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
% ]7 R7 S% d) f" n1 }# Z+ Etvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
& [1 i" w  D9 ^6 w( a8 s$ t5.39.217.77:8898
4 r) l* z2 y! [! W5 ~1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ W( w8 }  u4 o7 `# ]; G% ^
; k! T4 \' e2 D7 g0 ^取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
3 H( x3 K$ |/ O3 g" s; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇" K; Y" A5 X$ n- D+ r. N
公仔箱論壇, ^$ _  O/ i" d

( G1 b5 N5 m9 ~/ |4 l7 n5 B' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 ^5 p9 T# n9 o1 Z* a

; c1 m3 k% X0 P2 T/ w7 \6 J' Y$ Q 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。5.39.217.77:88986 J( Y2 F6 S0 G3 g

, _- i. C' `9 K; C* \- j) k% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 A: P9 Y1 a( t( c7 u) P忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 f( o4 e$ `4 d

( N2 s: ~7 D! {7 ]% Z+ _6 K公仔箱論壇9 k) i9 }2 o% X( E) Z  P, b

0 J. k+ u' q* m8 K) P. w& q8 e- v再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇7 i' o  K6 y: C, @' A

& u2 b' h3 Y1 z8 L0 ~7 B8 z0 U3 x  G公仔箱論壇5.39.217.77:88983 v% `; B1 w$ {  w3 K8 f7 Q3 D

/ Y" I! a8 u# E3 h7 A& N1 Otvb now,tvbnow,bttvb
" ^' n  X' n  G0 Q( ~

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樹頭蛋糕5.39.217.77:88980 i' m6 ^) H: X" x$ ^& c# w
7 [" D! A; v& n2 r: z) t6 ~

" _* d. V0 c0 y3 U; N$ _7 l, j4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 d6 A6 {* z* b; X$ t7 L) D, j
tvb now,tvbnow,bttvb, H% K8 t2 W( E+ `/ F6 p  l

$ K( j& H; P! s8 T* }; p6 T3 {# htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ f8 ], j! j) }5 I. c4 `( x
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 5.39.217.77:8898: F. H5 p  c& W+ w* g
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
/ o7 G- c3 ]% ]) J5.39.217.77:8898B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 m: C* c1 U; O
C)  蛋黃  5隻    . G( m* l( k& z6 r) e' r3 K  f
D) 液體菜油  50g
; G: v- t6 Q9 z+ y) G預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5 S$ I' a& L- u2 `
製 法 : 公仔箱論壇1 [, [+ E1 t! x" x, S0 h( \
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 ?( s2 v( e$ `/ O
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
$ w3 A3 N' U3 N( Mtvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 w  f' d+ c! ]6 m. ^  J
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
4 ^. v1 c* _9 d- J/ Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb  T: S+ {- ^5 j* v, ]
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
/ E* L* [1 D2 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb" j4 M; q; @  q8 R- |0 O; ?
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
+ J( f3 _1 g+ I# F: m. \如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
+ n9 R# n# O+ v1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐平放放涼備用5.39.217.77:8898" Z0 H$ a* f: L. E8 U6 _
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2 F( r" b+ l# @. Q9 r5.39.217.77:8898朱古力忌廉材料: % ]3 _8 W9 Y$ u  M0 m$ W
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
) R: y4 {0 p* c' p5.39.217.77:8898  j  W# ]1 o& |) t
1)朱古力用熱水座溶
; |8 `# s0 O" i' o: Jtvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇0 R9 V$ g, g8 A  f
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻5.39.217.77:8898+ @  v: @1 x/ J) Q) ^( h, r
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
1 s% b6 y! C" A5.39.217.77:8898
9 p9 Q; ^* P: w, {4 x6 B公仔箱論壇捲蛋卷
0 s1 x6 H0 F5 p7 i9 C: y- |, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
" X" b4 `# E* ?/ M) Z% [' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- v  }/ p0 p4 F' L5 v& x
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.8 |- V- h7 X! g- N- m
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.( E6 k# w% t5 J0 z/ C2 i9 C# @
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉% j: f& o, d1 ^  d$ p
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 F2 Q4 Q8 W- v, p+ u3 f5 |- W. D
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇6 H! {7 A# x% |/ k6 k) ~% y
南瓜既香甜令人難忘，
7 Z4 V( X% q$ ~$ G8 i: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜亦係非常有益既食物呢.
. H$ D5 z6 @, t# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
$ Y! t) E3 l+ h2 ], w8 ?5.39.217.77:8898但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.77:8898( r. L. _& U. \# X3 a/ p. {
做法亦簡單得多~~
% |5 S+ s# k4 C' p7 S- c9 r1 n' t公仔箱論壇只需要預備三種材料，公仔箱論壇9 L4 q3 _5 F$ S# }
快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇& F' y  {; b( q
煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb5 S* w$ J8 E* ?! M0 U) `# }
( k) B' Y* j5 C1 N
食譜：5.39.217.77:8898' R7 h* ]" f9 S' P& D; m5 Q
材料：
2 b0 H7 |1 ~" b4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& A2 ?0 B) k" z. z
糖       80g(可隨自已喜好多或少)' @$ y. f/ R: C; I0 v$ T
糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb9 _, ]) g3 f  S* o# J# L
做法
2 U) g4 Z6 _0 S6 M; a& {5 z9 otvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇5 g- V3 O8 z) L# a5 j  @3 d  H
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
$ t8 ]# ~  L. p4 q9 S5.39.217.77:8898 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb2 L  L# G( V# ~+ u: V
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰, @) e1 `3 p) l! _& ?5 J/ {6 _
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
- K- Y1 Y/ E4 Z0 ^! `5.39.217.77:8898(4)搓圓、按扁、煎、done~5.39.217.77:8898$ e5 D0 Y2 e' L! x6 F% u* E" W
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