材料
% z5 F" l: p3 e5 X1 v" d( N* K5.39.217.77:8898紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升4 S, m I# Q/ u: w
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ v* t% S) b4 h
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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0 u* ^( s% s2 `: ~8 O `" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
, ~$ |; S2 a* P4 c" ~/ N$ s公仔箱論壇1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。5.39.217.77:88988 B9 U4 v" B8 y
公仔箱論壇2 H6 M' u9 j0 ^5 m5 R
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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& B. z9 E9 S- M8 f5 Q5.39.217.77:8898貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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