材料5.39.217.77:8898! u! A0 b2 L! a; W
瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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做法6 g& }' h" k( p4 I2 `8 S6 h
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。
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6 T* p- y9 b3 u" V2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。2 q& D& ]+ S) R4 e, |6 v/ A5 U
! {* `; _9 t. p7 \8 j) t/ ]3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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8 s+ U3 T4 T0 B! p) S0 g0 z5.39.217.77:8898貼士
2 v' N+ M9 t8 e) ptvb now,tvbnow,bttvb可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 ?- ]% v& ]+ q* q% t
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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