[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料
% Y9 `* A  O7 [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 r! O' {) }; b. |

# ~( v) q" [2 k; ]7 p2 _) A5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D0 i+ t6 G7 R; c做法
5 ~5 W0 o6 g4 t  {- `tvb now,tvbnow,bttvb1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。" I2 R# A5 \4 }2 ^7 I  F& C

) j- g! \( B  o' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。8 V% d0 l! d' Z$ I) D
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。' y3 j' R# z! u+ J4 A9 d
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可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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