材料公仔箱論壇% p$ ~2 b# M: W# M' J1 e+ q* j: b3 S
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙公仔箱論壇5 v& O% u2 Y- l5 i) F H
7 ]5 a6 m; k. g4 F; E3 D/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 j0 {6 O4 D1 e6 @
做法5.39.217.77:88982 m; f6 ?1 T. e% v3 x7 I
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。. v- H: e b, i# u
# R! j) a( l+ _1 _- f* o. }$ {7 y
2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。5.39.217.77:8898- k6 N$ t! M% G3 G7 Q# E/ x2 H
6 k9 M1 ~, ~# l" d: w' e3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ A/ D2 K1 r; R3 `
8 P, ]8 K) x7 M, ?7 ]; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ H5 B- Y0 V# X4 X& u7 o
貼士
, [# K& |$ z: w0 B6 ~* a- D公仔箱論壇龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
) t6 w; ^8 ` V8 Q5 D3 a/ ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-11 06:19 AM
| 