材料
5 A0 I) b/ U6 g5.39.217.77:8898日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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3 q+ _6 p$ f9 m& Z+ r4 Q" P公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88982 Z3 }" s- B" t7 z( }
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 H4 |+ Q3 D
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6 i) b3 `, M8 P6 Z做法
: E8 z! E' q% w3 H+ m公仔箱論壇1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。5.39.217.77:88980 T! v0 H, U5 ]9 Z
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 u& J8 C9 I4 A2 j4 p% t7 x
+ i! z- B" r s9 J- B# t5.39.217.77:88983.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。" n6 _+ O) R) s6 K5 X/ \7 Y
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 5.39.217.77:8898& K2 u) a% `4 s$ }( D( Z! _3 Y* x
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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