[中式食譜] 菠蘿燜焗土雞

nt1972

材料
& d' A  J( O" W5 F" L新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H: r. j& p1 s) x7 z. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 T3 P# f0 N
醃料公仔箱論壇; [! @  s0 h$ n2 Y' E. N
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙公仔箱論壇/ l( L/ o  q* A5 D5 p, v) _% A

1 @! y8 P+ B; U公仔箱論壇; P& q6 [9 ~6 e& Q7 b
做法
6 H8 v7 |3 P- l, Z' W5.39.217.77:88981.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
( x: w0 E0 _, ?+ M公仔箱論壇
7 w$ Q& a; ?' o% j2 c  C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇! }6 R) C$ z: |% F
+ m; E1 J2 h. I2 S2 [
3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。公仔箱論壇' ?& l$ @2 r2 D+ U  A: B: C4 W1 [

9 n) N/ Y" x/ X8 L. A& Z% H公仔箱論壇4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y& W  A; s! i1 T- y; Y
公仔箱論壇; _$ i, P4 B# \8 n

" a! D. ?( ~& G% H8 `  {  G5 S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& d, V+ ]7 g, B2 Q7 f) @* j6 Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
) f1 ]9 P! g7 T3 h& q3 o0 w公仔箱論壇