材料/ ^; }5 B/ K# W9 _$ p* Q
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
* { G8 ~! {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# V* r1 S/ n b
餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙7 I/ P0 s" D! C: \+ k* z
公仔箱論壇% W0 N1 s% r# q5 s, Q4 Y* P4 N, ?4 i
2 b& Z+ x3 D7 R+ d- ]2 O5.39.217.77:8898做法
0 a$ Q, s3 S$ H1 Q+ l公仔箱論壇1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 Q3 P. D; O/ _8 W" t. S6 D
" L1 q1 B( v* V: R( S- V2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( Y* j m0 {& d
5.39.217.77:88988 L2 m- g- s7 x6 v# @) n! |2 i3 k
3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb" B) @3 g! d; m% ^ u1 ^' K4 e
H/ T$ K q8 y1 z: S) E$ @, ktvb now,tvbnow,bttvb4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 5.39.217.77:8898! M8 f( B6 c9 x6 i
: m$ h. Q. n/ L4 A( w3 [! \5.39.217.77:8898
# u/ M$ m# _* B, Y0 @. Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
[+ E' E% k+ H% a. k2 X1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。公仔箱論壇+ _1 E, k) b8 Y' N* M6 ~3 p4 y
|
發表於 2011-8-5 06:18 AM
| 