; L' t$ O& a5 C/ [8 S公仔箱論壇
- T# X U# s8 T材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 E* {) r& O8 p
牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙公仔箱論壇+ |. W; m$ v( y6 |6 w: \
) r2 X" L" ^! ]
醃料
- ~: p9 j; w1 v4 d. k公仔箱論壇生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇( b3 E6 D- q- d; @
: ?, ^, Y7 l! S4 ~; W% Ttvb now,tvbnow,bttvb: P D: B5 y4 Z! A( d9 K$ J2 O& \
做法
* s3 M; J, X" W r- _6 u4 E1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。
+ m6 Z8 q g5 a# I# v4 Q0 i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! {- T. F( W* I& K: b2 l+ ` ~
2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。公仔箱論壇0 m X8 Z# N0 @/ X
tvb now,tvbnow,bttvb" p9 l# V# w# u7 g0 [4 F
3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。
9 J2 w- N4 { v4 k$ O6 v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A4 r# |0 f3 P- h/ R. u. A; `公仔箱論壇4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。
3 Q _8 D( Q+ c( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( c R7 y2 }& n& M
" e" R6 `# A# Q9 k3 G Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; I+ S: F/ I) E6 a* Z
) Q1 u6 ^& Y5 y" g/ p& w. @
5 y8 ~2 ]/ }5 O) N" I7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
G# N4 i) r( j3 r公仔箱論壇
9 U0 m! \. [; f# y3 |公仔箱論壇
! V9 o) o7 D" O公仔箱論壇
9 A0 l* E7 I. _, t煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。
7 Q: B. w8 i: x! }$ u5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-12-17 02:17 PM
| 