材料5.39.217.77:88982 D- R" N; v# b; d
* {7 B8 f7 f8 ^* A ^" H公仔箱論壇牛肉片 500公克8 z5 [, I3 Y7 }/ v% L" N
' ]/ V4 i3 ~" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 30公克5.39.217.77:88980 d7 M$ |8 o6 C: t( |, g8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb* T/ E) d, Y" ?6 s m! t! C2 W
檸檬片 1塊tvb now,tvbnow,bttvb! M/ {' u3 J% f+ c
; f; h, t4 t) @# k, ?公仔箱論壇白芝麻 少許
) |) d! M6 f1 ^$ T; R# J+ Z# @( D公仔箱論壇, n3 |2 Q9 h+ _1 ~* j$ K5 x5 m9 k/ C
七味唐辛粉 適量公仔箱論壇+ ] d+ J/ b! ]! }0 G$ ^$ R
% f, O9 \9 J3 e. r/ C8 T6 z- T青蒜苗絲 50公克公仔箱論壇% |, R3 P& @7 q$ w
/ \9 S/ j/ l8 i' M小黃瓜絲 50公克
- D9 A d& G2 w: _8 t
5 m4 E: Q: v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙公仔箱論壇9 `2 g7 P. ` B
8 O( u; I- l0 o. P$ n5 O; [【醃 料】
' B/ {1 i$ [6 @4 m8 N% V5.39.217.77:8898
" D1 M/ T, G0 `/ ?8 O! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細黑胡椒 1/2小匙1 c5 m2 B# V1 k$ F
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 |$ U; G6 q1 G
米酒 2大匙
1 G7 r9 G' i4 ztvb now,tvbnow,bttvb) e% g5 @8 ]$ I# Q4 k2 N. p
水 2大匙5.39.217.77:8898; h$ \+ ~% R( b! e4 }* ~0 z
5.39.217.77:8898& [* a3 B9 _+ w8 ?6 j) Q
糖 1大匙5.39.217.77:8898" W: \5 G9 `4 r' R4 f' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: o1 d. P1 X$ I2 T3 e: x0 V
香油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G! u" T$ J) J. V/ h& {/ g( w
% U3 o( s. `4 a2 r3 t5.39.217.77:8898雞精粉 1/2小匙
7 y! y" x) P( l) d/ ?7 j
+ K. b2 o% S* m+ y* ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙6 t) ^8 k4 I5 A# G5 ]* t' a
! |) p% B$ [. F7 ^9 ^醬油 100cc
5 O" G/ _# d0 B# y0 u: Y; H# x5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 b' B1 e y8 n4 g
薑泥 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. a+ N' I; R7 U) e! a
tvb now,tvbnow,bttvb! U2 `0 |3 X3 c7 ]0 @3 S4 c; i
蒜泥 2小匙
' _ O' x1 u6 |/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 _7 s, X8 z* {9 n' x3 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙5.39.217.77:8898; r2 i0 ^# Z! m) C+ h9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, l9 s; n- J
【做 法】
# q5 Y7 c% i' [! rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。7 p) B+ h7 h1 R
/ m& `% _) K4 T& l% x" S) ^5 w公仔箱論壇2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
) z8 j* Y/ A' i! P6 \% W/ ]
: x( T7 ^3 g: _" @4 T. [5.39.217.77:88983.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr]
+ {6 W6 w' ^. d, ?+ {; t5.39.217.77:8898
. U8 ]3 p2 }3 h! C* K6 S0 W+ v& L& Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉捲餅【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 I! \% f) \% k2 L9 i# ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ m x; E/ A6 d$ ?" k
中筋麵粉 600公克
0 l; q9 N5 W' _4 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 U$ F: P* \' J# wtvb now,tvbnow,bttvb細鹽 5公克
+ ~' i* r0 x2 M% A5.39.217.77:8898$ T* n/ T0 q$ @+ X& G6 S
細砂糖 30公克
' [ q1 \: l& B- x4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 r8 r% h& @+ y9 x. u- {
70℃溫水 380㏄8 l. v- u. | ?. H5 T' J& g6 ]8 R& O
. g# E$ K$ c& {5 [) U- m0 Q" V) L
蔥花 50公克" m$ i" q' F; w$ w( v
7 ]) j1 j( q7 d# ?4 A滷牛腱肉 1粒
2 E# j) [5 u, Q0 P. @0 B" }' }' p. k
蔥 10根公仔箱論壇% ?0 L( Y# }- O4 h- V( \
! M% H8 u& r7 p1 g& R# C1 O! r1 A【調味料】
( m2 M6 O% \$ S* ttvb now,tvbnow,bttvb
. t. O4 v& }0 S& ztvb now,tvbnow,bttvb豬油 100公克
! x' C4 ]: R* S( M
/ b( S3 n/ F6 o1 Z+ M7 dtvb now,tvbnow,bttvb細鹽 10公克: m. \. C: e- z* L# W
/ Q4 j- H) X& [, s4 V
甜麵醬 150公克5 Y0 L8 g+ K5 i, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, S. |* \, x# ]4 a& x
【做 法】
$ U) K6 P" H4 V# I; Y$ A4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。6 d5 D$ I: ]" v/ U# Y
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2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
9 \4 n, b, n% Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 J; Y4 Z* F7 ^( J4 o( L公仔箱論壇3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。公仔箱論壇( r5 _- a3 u# q3 W' a
5.39.217.77:8898! ?% A% V2 C; G$ [& v4 Y' {
4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。' y5 h$ g L. v! `: M; z4 C
- T4 R/ K) ~+ p# m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
4 F3 ]6 f4 X! J$ F2 l( L公仔箱論壇
5 j$ q" z( m, ]) `' X0 h3 V5 K% p2 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 5.39.217.77:88988 E7 y4 B7 Q7 J! ^. B
tvb now,tvbnow,bttvb: B; s8 w& C: T3 O. V( I! J) O+ N
咖哩牛肉煲【材 料】
$ u) K9 M: o; d2 v% L5.39.217.77:8898& l3 U0 ~3 [3 G0 s
A.牛腩 400公克5.39.217.77:88989 u1 x. u7 d1 s: P9 k* p
2 L; {, R- y2 _. b9 q1 m! W! F公仔箱論壇 荸薺 100公克
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) s$ s. @) v p! C2 G. U公仔箱論壇 西芹 100公克4 \: U; L6 d( I
/ m5 [) |, s7 i5 H' D) ztvb now,tvbnow,bttvb 蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! C% s& }/ Z. c2 p- j/ ?
! D& q5 D$ I$ I" }6 t- j
B.薑末 15公克
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' q# r! b! e. v+ V公仔箱論壇 蒜末 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' l! F3 ~/ U7 k
公仔箱論壇" f# ?% P& z, e* F; o' B
【調味料】公仔箱論壇! u# V, S F: Y* x
5.39.217.77:8898' }+ V. Q6 }$ F9 X
A.鹽 1小匙
/ w3 s2 V: _- Y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B: J+ a: U8 o* W& s! _5.39.217.77:8898 香菇精 1小匙
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糖 1大匙
1 f7 q1 y/ \) H, b/ m6 P3 |tvb now,tvbnow,bttvb
( R/ Z) I: r+ u2 d2 Q3 n Jtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( q) z+ G$ Y) R% ]% J
5.39.217.77:88988 l( C1 m6 u! ]' }5 X! Z9 x
米酒 2大匙
; `. V& U4 w' h) @2 m
, a# ^" o- e- v8 ~# w& P 水 1000㏄公仔箱論壇6 Z l; \: F" }
4 Z1 b6 {( v3 `$ W, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 P: O2 C/ g( b. q# f
公仔箱論壇' e, G& S5 N0 @/ a6 u. G
【做 法】
# ]$ V0 v% x+ R0 X7 }/ j公仔箱論壇1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。5.39.217.77:88987 O% j8 W: H) m& ~
9 T" T4 M+ R+ b$ ?" L* L8 k5.39.217.77:88982.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
. S) v8 L* h: y
' Y: `3 S7 w/ o( [ _3 m, z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
; t, G& ~8 {' |! P8 C( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" R" a1 w7 I7 [3 s0 @
迷迭香烤牛小排【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 U2 Y+ g# X2 G8 Z
! k- i3 ^+ j. |9 H& a5 t3 P
牛小排 3片4 J* M4 S6 |" A0 V( X. @3 S
公仔箱論壇7 m% S3 s3 w7 c5 w
迷迭香 少許
M8 S" m4 S1 M. _' O6 P+ H3 C! btvb now,tvbnow,bttvb
3 {% l* b4 W, k* y公仔箱論壇蒜仁 3瓣
% X2 ?$ W: M7 _; \2 w8 R
- E: X$ @' L2 P* l, _) G5 A5 B公仔箱論壇洋蔥 1/2個
" \" k( S0 f# N+ w( z, K$ H3 C2 X: @- O7 O1 J
【醃 料】
2 m4 K, K' C7 H h- z: g! B4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% N/ N! D) S/ \; F" ^公仔箱論壇迷迭香酒 1小匙
) o7 d- e+ U4 I/ b: I* B5.39.217.77:8898
3 L6 O0 ~; u Z) D* U醬油 2大匙5.39.217.77:8898: N+ I( U1 B9 U V! i; q
0 S$ q# I* z- H: R, {6 Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 3大匙
' [! R* r1 \/ F5.39.217.77:8898
7 Q: p$ g& a) x4 R7 g. c6 H! B j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1/4小匙5.39.217.77:8898& m, V- [: ]/ M% k* M$ J7 t4 y& t: L9 m/ s
6 u ~2 L0 ~! R$ D" @6 Q2 q
【做 法】 5.39.217.77:8898" _# Q; h9 e( I+ b) X% D
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。5.39.217.77:8898- M7 q: E3 f6 s7 v0 i& G- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 Z+ b; n6 r- x& k/ Z2 t" R
2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。5.39.217.77:8898& a0 z; f7 V+ A8 P
* @- D0 L, t! N4 ^5.39.217.77:88983.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 6 ~$ G* Y1 g9 C! `8 I6 J [
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& y# {/ {6 P. w1 q2 o5.39.217.77:8898韓式部隊鍋【材 料】
& ?1 i* M/ c# @8 A" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N, l1 O- u! C$ s1 P$ ?( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 60公克9 B p$ m( A" v( A9 p
8 I# a8 @/ S" T5 { F8 ~( O公仔箱論壇洋蔥 1/4顆
6 \' P! m( I, @- ]6 { B. J9 w2 {/ ~- U& |& t/ R' Z, G9 v
嫩豆腐 1塊
. z/ m( ~+ v5 I0 b/ q" \) a5.39.217.77:8898( U" X1 z) u8 |
韓國泡菜 50公克公仔箱論壇+ S8 R1 a1 p7 d3 M6 U9 _
% ?. G4 |- a$ b$ P8 Y# v
罐頭午餐肉 1/3罐5.39.217.77:88984 W3 ` }* z8 D; H, _
: t7 F% G% R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸 2根
0 k1 K* T6 o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j8 i/ j2 G6 q$ g8 |麻油 1大匙
5 z/ a8 S6 n: ?! ~- x, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K" C8 v. L" s牛骨高湯 2000cc% X$ H! S; |, K
5.39.217.77:8898+ V9 e( y Q( {" d% u
韓式年糕 2根5.39.217.77:8898; @3 N3 a8 H @1 i/ L6 w3 ^4 W2 M5 `
9 V- |" @, {) r. V |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵 1/2塊
4 {5 K; ^' B0 L2 F& G: E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: }9 A x' h( c N% H
【調味料】
0 l2 p1 K3 H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x! R! g. J. t7 l: I
味醂 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } r. p) C/ s: A% F3 v
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薑泥 1/2茶匙公仔箱論壇& U, }' g1 j9 R' }0 a: I) y
! j9 y6 |" ^9 D% Z: X; ?8 \$ `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2茶匙
7 I( S$ z, B3 ^+ g' P/ F
# E# O' X' h- _0 {$ M }5.39.217.77:8898【醃 料】- i( b0 S! H( m: u$ _$ R
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. N. u/ U9 G7 b
薑汁 1大匙
' A7 K9 m7 V7 j9 U- E5 G) Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \; a% ?* \4 z' L4 G0 X& k) h
米酒 1茶匙
1 r& @: g. `2 U, |8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: b- @; r, S
醬油 1大匙
. @, q3 S+ ~/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# U7 h4 i# r& c' a& C! y4 [+ `
味醂 1大匙
. c# H, t H% }0 F; b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ @$ l8 f7 I4 l2 Y- I5 [: E
太白粉 1大匙. n8 f) B, w+ g* H% Z' k
0 `3 ?# N2 f( I) a+ A+ G* c. t
全蛋 1/2顆
! V- t7 d4 K9 f# W) ]' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& U+ E) w/ }7 {% `; u$ B
【做 法】
! D& y; w9 ?( S' [1 f% m5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
; d2 P# ~- @* W( g6 j' V# K Z5.39.217.77:8898
" F; b7 L* F3 ?2 D3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ ]( Q; w# B# ]5 ?
. r# g+ U- F# u$ ^4 R2 Y! G3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
3 K' t. ^9 e: e2 {8 }公仔箱論壇7 d1 B$ r% U1 J( x( x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。 @7 N/ c1 E: w3 L
公仔箱論壇6 J1 H" O; t) d/ w% b d
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。7 Q. F) [, R9 p3 }) \' w% q: R
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6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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