材料
0 }5 x9 D. O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g1 I3 n* h3 }! F8 W; o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 500公克
% ~2 e3 V' f; I, g; P2 `2 B5 h$ `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ y( v+ N4 v: [/ R6 J
薑絲 30公克
, V7 c! h' O2 p& u5.39.217.77:8898
( b) d$ z, m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 1塊公仔箱論壇9 V4 g ^! W. i2 W4 ^% q
3 v+ I- P* K @4 N! [9 T' n公仔箱論壇白芝麻 少許
! o7 s! p4 K6 S0 h2 I* Ctvb now,tvbnow,bttvb5 i# D Y/ o3 a
七味唐辛粉 適量
& P/ r/ a& }( gtvb now,tvbnow,bttvb
; W3 [, D) T4 |3 S青蒜苗絲 50公克
8 d. {+ |/ j. X7 ~0 e; h6 a$ L- w- J
4 H1 v1 y2 C6 E" g: I: X% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲 50公克
+ H" `' m2 T. \" F: M" s1 y公仔箱論壇& @5 _% t, W' u( }
沙拉油 1大匙
6 T. r, z: V6 G0 _* {0 R) E0 R) c5.39.217.77:8898# o3 I$ ?4 d/ c. ^' H) J
【醃 料】公仔箱論壇# P( k7 T8 _2 m( Z7 f( y
tvb now,tvbnow,bttvb2 i- r! @( O# v4 i# y( Z4 T
細黑胡椒 1/2小匙
! {! p9 F% ~+ A5.39.217.77:8898
- R! ^7 x, R: w公仔箱論壇米酒 2大匙/ a, i' ~) s b
tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 }: f! f0 g# h
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J" `& u7 _$ T- v8 ?# S% i9 P% P
tvb now,tvbnow,bttvb- M1 u4 Q1 _7 S, ~% m$ D: y( g7 L% P" y
糖 1大匙5.39.217.77:8898" l. x) [7 ?9 r2 ~7 U3 _. o' u& S
) B0 i; {+ i7 y/ C/ T7 A公仔箱論壇香油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z ?8 y' _ u" d
( |/ l! F$ ~& x$ z" \7 Q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙! R/ u7 O. h& Q8 `9 l# e0 s. Z6 |
. ^" U- j! ?, J( |* T/ c) W4 t鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 [0 L: C. i F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" D& h/ C4 G% D$ K9 k
醬油 100cc
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! L9 U" n3 u+ X6 ]$ F' v. ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( h2 c& Z% @, N0 k" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. F8 I3 }; c9 [% Z2 [
蒜泥 2小匙+ P4 K) ~. d8 e3 r7 M2 |8 q9 @ y
/ y& p) v% Z3 q _太白粉 1大匙
% z: w! E" y3 [* l& V! b
. o- X! X9 T" n- n公仔箱論壇【做 法】
$ A8 } w7 l. Y# }6 E* e. r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。
# Q4 o" [8 p" u+ v, t公仔箱論壇5.39.217.77:8898% l( W: L0 v8 b4 I
2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
- e) X* M1 I& q! X! @5 ?
( P, A+ Z% o$ c4 t/ n* X3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr]
( i0 S2 ^5 N8 w0 }& D" h& j7 H P2 {3 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ j, b- E4 c) ~6 I- @0 t. a$ t: O
牛肉捲餅【材 料】
+ @3 S+ d, z8 w( M4 D/ ~2 \5.39.217.77:88989 f9 X J- e1 n: n9 _
中筋麵粉 600公克
0 q& {% H% w; |9 D7 U w/ s* L5 H公仔箱論壇
) q* j3 ? V) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽 5公克
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" D' ]0 r5 {7 u9 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30公克公仔箱論壇, E9 a P# L6 I4 y
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70℃溫水 380㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# b# z5 |, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ @. ? ?. \) r W
蔥花 50公克公仔箱論壇( F' A( }' k5 m! h# V) f
公仔箱論壇$ m _/ {- y1 k- W$ `
滷牛腱肉 1粒
* \7 t' L) k" g% d4 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( B& \3 V+ M4 F& a/ s' y/ K, F. v
蔥 10根
- E3 x- l6 l8 n0 y6 k7 q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
! c5 ]& L r! s c公仔箱論壇【調味料】
" x# V7 N8 t# M( A2 p: u. q
1 m3 L& b5 k7 n7 L7 _0 y) h公仔箱論壇豬油 100公克
. U! ]$ ]7 J; T# ^0 P2 X/ X5.39.217.77:88985 e/ Q1 I) W' S( r- K
細鹽 10公克公仔箱論壇+ r( Y8 `' B P( |0 ^
' N1 w/ B% |. q( j, J: j甜麵醬 150公克5.39.217.77:88983 `+ B6 [9 x0 W+ N& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 X( ^' x: X
【做 法】 公仔箱論壇! F# D+ Y m7 j! L! m% i; }' b
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。
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2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 t0 N7 ?) M) K( Z% ^+ G
" F6 f5 `7 }* O# q. A0 O5 h4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。5.39.217.77:8898/ a; f: |2 M9 R3 x m6 z: O, u
$ i% P0 T' F. O" \5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。公仔箱論壇7 a, u3 D- g; o. I$ o& h
# H2 E2 Y0 n7 ?# Y5 U/ K# u1 o6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' e4 Z4 |' x1 |7 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 L- g/ M9 p1 @) ]' A4 Z* k+ Q! h
咖哩牛肉煲【材 料】; T- ?$ Y& F5 T/ `6 z) j
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A.牛腩 400公克: t- ~2 V- f K
/ _% z5 p/ \/ `; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荸薺 100公克
/ y- @! {( E0 O公仔箱論壇公仔箱論壇- C. F: U: n7 z8 ?8 l; F4 Y
西芹 100公克
5 z& Q+ r5 p* f& a2 q; P+ X5 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 y9 b) K' d- K0 {7 e
蔥花 30公克
% T9 l) k* k% g: ^4 a5 Itvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 X- w5 p, n( ^
B.薑末 15公克公仔箱論壇; e, Q2 _/ B" T6 o) T
( a. G) w H& j) ~8 j/ _5.39.217.77:8898 蒜末 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) e+ Y7 m% x9 W& i( \0 m% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# P/ e" u( V$ q& b% N
【調味料】公仔箱論壇' r; Y! N% l0 o- Z1 F1 C" u
6 r" h: G6 i @9 V4 C) MA.鹽 1小匙
, |8 b& d) Z! ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 k" P& V9 H& k/ Z4 ^4 z3 j
香菇精 1小匙
$ k; h8 j1 L$ n3 T! y+ K公仔箱論壇
& D- f( d, T$ \7 A# i4 U# Ftvb now,tvbnow,bttvb 糖 1大匙公仔箱論壇+ r7 \3 T2 ^0 I* ~1 K5 v
公仔箱論壇- y' I8 Y* {2 t- x, m( m
咖哩粉 2大匙公仔箱論壇 W5 ~& o+ u1 A% X
8 s F/ L$ Y& i4 i9 K% l: B 米酒 2大匙
# {2 M2 Y; Z' \) C# r公仔箱論壇
+ Q1 q4 W( T. U, \' T5 \6 d5.39.217.77:8898 水 1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' O: r0 |+ E+ I* s% ]) B5 w+ W( H
公仔箱論壇& N" k& { {6 E* Y1 A" D* k' s
B.太白粉水 適量
0 P3 k' c# ]' v) u mtvb now,tvbnow,bttvb0 o! s( m; w; z" X# b n
【做 法】
1 p# T$ Y) L: m% x& A% v: p公仔箱論壇1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。5.39.217.77:88981 S9 S" m" n: _9 P3 P- M
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
) m3 k7 H+ j# j) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^' Q2 S9 K4 Z' M" C# j5.39.217.77:88983.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
* {. M- ?( w p8 I: M4 f/ f' I' l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V. i6 J/ j. k9 G1 gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香烤牛小排【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" K5 O- a$ c7 W& `! T: C' N
: L% |) ~; R, @) f
牛小排 3片
5 h& z5 p8 x' X; wtvb now,tvbnow,bttvb$ R3 K# T4 p$ O0 J r3 D+ X
迷迭香 少許
# y ~7 V- e+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 [# N/ j# n& m9 L. V. l5 T
蒜仁 3瓣 k' B O( w* E. y% d, H' H
8 F6 [) _: I, U/ M9 w洋蔥 1/2個公仔箱論壇( ~( L3 x2 Y" r% ?
5.39.217.77:88980 D. C: F! W# q( l/ P8 n/ Y
【醃 料】
( P* O ~, N. F. }1 i9 Q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 z1 y# Z' `2 I" b1 j
迷迭香酒 1小匙
h j/ |& R( }, A/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E, F0 x8 w& Q- Z' u8 B3 R J公仔箱論壇醬油 2大匙
( X* s/ @* f4 v& |5 O7 M5.39.217.77:8898! {4 n/ r ^3 x4 e% s# R
沙拉油 3大匙
/ ^& X8 ?) ], \9 O
0 r. y: N5 T6 dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4小匙: \1 L+ P; C$ U* o3 [
! K6 x( }# X4 @5 ~% o1 j$ Q( r
【做 法】 % ^: m$ t U4 M. E1 H2 L
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
# t5 o$ P/ A6 t( m$ I$ K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z% [4 g" i* q5.39.217.77:88982.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
# Q8 u3 c8 s$ y) R5.39.217.77:8898
: k4 w8 c5 i/ K) z% Q+ N( a# ?' B/ q/ ]: D5.39.217.77:88983.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
0 E& G+ d+ o xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ O/ v/ k' T8 N2 [- D0 s( |" L
3 ~! e1 {- y, G7 p公仔箱論壇韓式部隊鍋【材 料】3 D6 ?6 ~# [6 V& U
; j, A- d$ [5 p: w) f i8 M1 l5.39.217.77:8898牛肉片 60公克
6 {' p, r$ ]5 K8 f$ i5.39.217.77:8898
1 c! Z) B, d! } ]' V5 y洋蔥 1/4顆
( s2 S) N2 I1 R' j, O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- ?# ] a t7 E3 B公仔箱論壇嫩豆腐 1塊, A! C; P9 ] `8 q2 X6 d
: m3 X" a7 {+ e* M1 r
韓國泡菜 50公克
: E2 \) }: f# _0 p% J6 `+ x公仔箱論壇公仔箱論壇0 c5 M% g4 ]& S1 H$ [
罐頭午餐肉 1/3罐5.39.217.77:8898& g& G* ~8 }; y; }* n% Y2 z
5.39.217.77:8898/ ^" ] w2 \- i ~; h
熱狗腸 2根
3 D" j* G. ]; t& w$ h' U8 Wtvb now,tvbnow,bttvb. `7 M: K2 N1 G+ X! z7 i
麻油 1大匙
Z0 L' l! P; T公仔箱論壇公仔箱論壇$ [* T7 M- n* J
牛骨高湯 2000cc+ s* }# X/ f: Z+ H5 _" ~& O
9 g; \8 J2 e" Y* h2 o1 z% ~6 G& Y5.39.217.77:8898韓式年糕 2根
6 A- X0 @+ c( y8 i$ j& a1 rtvb now,tvbnow,bttvb2 f0 r4 u7 u- H% o6 X$ ]
韓國辣泡麵 1/2塊
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- V" L. l; j3 {- Z wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. S4 t; |( u ?tvb now,tvbnow,bttvb3 A: k% _2 I3 P# E& V
味醂 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S& S3 W& r" w5 f! c; P
tvb now,tvbnow,bttvb+ D. ~# y' @* i0 e5 K# W5 V
薑泥 1/2茶匙
" T' S2 H9 N/ j9 ^5.39.217.77:88985 D5 n4 j8 g* ]) A
細砂糖 1/2茶匙* H v' L$ ?* D9 \2 m
, d8 ]" t: ?& h) k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
* ^; [* W9 o5 L. G U5.39.217.77:8898
' n: _0 t, T2 d4 ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! \% H7 U- j' v
9 r8 \; o7 r' l米酒 1茶匙公仔箱論壇1 K- d3 ~( E& j7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ V! [0 f0 D6 \2 {& K
醬油 1大匙
. L$ A s+ ~. J% T9 h$ T7 I$ y+ N- c
味醂 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb B% i2 L2 ?- ^3 t2 m. }% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 [& ?. S" o; }8 b$ K
太白粉 1大匙公仔箱論壇7 R2 A/ Q* u! v4 X5 E/ v
2 x3 @$ t1 Z) e5 H" G
全蛋 1/2顆
0 a C$ Q& a* {6 m6 j6 Y* h* i q& Q
, A) A% M- G8 o9 L0 v【做 法】 7 |" Y* K4 O3 W" T8 E2 y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# A4 Z n8 S" x- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* `/ ^- W' i/ X$ _
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。4 Y7 _8 q6 s0 w
8 B9 _; T7 e( q+ f" t" L3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
, B. E/ H9 `+ V
* t. D1 `; G) b M0 |4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb, I) ?2 n3 h. ]% a5 }
tvb now,tvbnow,bttvb Y0 e* d' y/ Z& i
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 E: q6 a1 s& M( S% D9 ?
" |9 W# `" v1 }: g7 ]4 k8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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