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4 [1 Z8 O* T. ~( R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 l8 t& [+ \6 e9 }' H5 I' ]+ ], G
牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇! [/ ~$ j* k T, L L
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做法5.39.217.77:88982 e2 V/ \7 T/ h9 C( @* x
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。5.39.217.77:8898( ^1 Q! Y( l: E* k4 R: }
: W* b* I$ w% p公仔箱論壇2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。" q7 r1 g7 B- ]( z0 q* O
/ s! z2 |- Z# @/ k5.39.217.77:88983.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。
6 e) k! J* x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X$ ]6 w m6 l+ q. }4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。/ G7 d. G) t% g" F0 u1 E
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牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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