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[中式食譜] 凉瓜鹹蛋

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; Y0 C, }% s& V2 i0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" h$ b( V+ h2 S& Y2 m4 y# Y公仔箱論壇熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條(切段)、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條(切絲)、雞湯 3湯匙、麻油適量
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5 g% s$ s( E- ^$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R3 p0 n; y- m2 e9 ?做法
: T) t/ W& p& J7 P$ a1 Y6 P! A" j1.凉瓜對半切開,用湯匙挖走籽及白肉膜,然後切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb, {) |' _8 }$ w; B) F( h: w( S

  B0 p# g$ N0 U* [. C5 F& }) {2.將凉瓜片放入滾水中,開大火灼熟後盛起。5.39.217.77:8898. u* i0 ], j! T( R

+ j- i8 y9 m& F$ z6 U4 [* w" s. Btvb now,tvbnow,bttvb3.將鹹蛋切開成兩半,用湯匙挖出鹹蛋黃,用匙羮壓碎;鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油,放入鹹蛋黃,用細火炒至起泡出香味。
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻,轉大火炒勻後,放入蒜茸煮至湯汁收乾,最後撒上葱段、辣椒絲及麻油,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" N( \, w' o6 A6 G

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