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[西式食譜] 香橙番茄焗魚柳


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. B/ z! l) N5 stvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898! _$ c0 b( n; \- z) Z, g
羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個(切碎)、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77:8898% G5 ?4 g4 N( B* }% T1 X$ w
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# @, Q0 T  N% ?" W& G, G公仔箱論壇做法
( o  Y6 x* t% v1 O, S; T公仔箱論壇1.番茄開邊去籽再切粒,連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻,預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。% Y. z: g0 t9 J  J; a3 j8 x. }2 ]

, O- K: K% D: `- x2.將龍脷柳捲起,放入生鐵鍋內,淋上橄欖油,撒上鹽及胡椒粉,冚上錫紙後放入焗爐,以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。
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