[甜品] 高力豆沙

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麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb& {7 G4 K$ h. Y0 D* z

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( w$ ?. ~: `3 ]2 M7 n5.39.217.77:8898做法
" e9 z4 [- o7 c: R" P' F/ T公仔箱論壇1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。+ U5 h' Q; Q2 M0 m( e6 J3 |
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。