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7 F% N& ^5 u& ?% Q. I材料9 L. a( E' A" @% w6 g, ]
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量7 ~1 a7 o8 d, L9 }- E3 d) r
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1 g k# N$ A- U2 ~1 d: e; I% @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: y* x9 D, C' t/ s公仔箱論壇1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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x; h, x. ?( f% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。0 V v+ q4 Q. N( b- B
* F- g" r3 ~- Z' o4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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