[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料公仔箱論壇3 s! h. B: N( ?, n& l5 W( h; e7 A
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 F% y+ [" ^+ K/ D' s

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 M- H! N6 p* K& x
1.甘笋切角；新薯去皮切角。) K6 Q8 T% T- D5 l  {. j, h
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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, V6 [" `. Q4 s& M3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 X) V7 `" s1 U( H

3 a6 V2 ~8 d1 ~+ z- W% c4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。