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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ S0 S* w" J# s: O( h5 e
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豆腐食用效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 B* M+ [( l) {- |" F; l8 S1 [9 p S
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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4 r8 H- |6 r) N2.吃豆腐對更年期女性有幫助
3 k2 M$ J, z) `( [, ^& Y女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。5.39.217.77:88988 F- _+ e: m5 h% x0 l- t
; e; E2 T F) s! A C+ L5.39.217.77:88983.吃豆腐對治療老年人便秘有好處0 W5 d+ a# P$ ~# m
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。公仔箱論壇: m' J3 u/ C. x' H
! m% c. Q* w5 X4.吃凍豆腐有助減肥3 T, f; b: S8 a$ ~' ~8 R+ Y7 \
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。4 W7 V' ~3 ~7 U! n& i6 u
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
) P1 `. h$ @7 g: d5 G0 N* t t4 r9 Z豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
_/ l2 d$ i: `0 ~& w3 V8 N' F hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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