越式春卷
( t+ I) c+ o( W6 h8 e越式春卷簡介:
9 u4 W0 U$ d& ~7 E& v* I; [公仔箱論壇我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
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$ b0 d7 ?. k/ Z" r* K% E公仔箱論壇乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
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1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。5.39.217.77:88982 d7 V" _; Y4 t% L- i7 F: y
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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