材料. O8 A6 k& d* v- R
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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8 ^ X/ c. p3 f% L7 ~/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898. |6 m4 V- L/ \: i
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙公仔箱論壇6 {% Y$ c$ c I; H. ^8 G& ^
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1.欖角浸水後，切碎。5.39.217.77:88988 r% [ p' l& c m8 b3 A
# [" y0 v/ P! U5.39.217.77:88982.翠玉瓜汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R4 ]- t1 L' @; ~4 C
. f1 i6 r4 g2 B. {0 o+ B. atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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貼士
" R/ C; p8 N7 T4 a3 D想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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