材料tvb now,tvbnow,bttvb2 D G; z* b$ O2 Y+ _$ ]/ a; Z0 ^
通菜 600克、蒜茸/紹興酒各 1湯匙、普寧豆醬 2湯匙、子薑少許、紅糖 1茶匙" `+ {) A% f# i+ k0 _9 ~
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做法
& n& j7 t: }% w3 f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用手將通菜梗和葉分開。水中加鹽，拌勻後放通菜梗浸洗，再摘成段。/ r7 R4 u/ L4 [
, {# ~6 W8 z, D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑切絲，備用。
+ Z& r' k3 e% U6 F, Y0 J* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Z. }1 b! B {$ v- r. p# s
3.易潔鑊下油，以大火爆香蒜茸和子薑，放通菜梗邊搖鑊邊炒， Chok約 3次，加入普寧豆醬，灒紹興酒，加紅糖快炒幾下便可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V; j4 `- o/ E; X. M$ ?
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$ U3 F. O; g3 _$ l; ]公仔箱論壇貼士通菜宜用手摘，因為用刀切，邊口位很易氧化，很快會變黃。 5.39.217.77:8898! P7 ]! [3 E7 Z: f! M1 M
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發表於 2011-9-2 06:25 AM
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