[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
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" I5 D; X' H9 x, O公仔箱論壇醃料4 ?7 u' N4 F$ f" Y: F/ }
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 ^& A1 M; {, C
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 _: k. V+ ~7 ^, `% x
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( R; M& U8 m; B2 G公仔箱論壇做法
, ~; e" ?3 l# v# w0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。* ^, g8 a( p( G7 j
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, @5 l6 M& Y- F" E9 M: c/ i' `

7 `) M6 j7 h! D! R8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。