材料
7 K, M" @6 {& ^& j1 f. z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600克
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7 f' z2 r) j$ m5 p醃料
4 Y" y% c: f( j7 }0 \3 Y. ]6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb! |* z+ L# v2 N/ c/ t `3 o
3 t4 k+ h7 U) x( `* X醬汁
3 U6 I D8 `- Z; Y( a士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許& `0 `* ?8 P- N' R1 F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 W0 s% {4 h# [" S$ g4 O* R
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。5.39.217.77:8898- G( ], A+ u9 x5 p% D
* S# s' @" Z! R0 s% O+ W2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
9 Z/ Y. D K. n# |3 X- ^* R( j" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z) h8 t7 q8 U- T+ k! L- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。3 s5 I+ c! b. ^9 u) V
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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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