材料及份量:
' Z6 Z( {; ?1 o, w/ l& N" x! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚3大隻6 t5 a8 G6 b4 w
麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& ^ F& k& ~) s! u' |4 i! S9 f0 C; Q
麵包糠 適量2 T9 p3 x: k- i/ l) M- ~/ w4 u
涼拌豆腐 30克
" r; G1 ^4 V; N8 l+ g7 E調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' y- Q0 F3 s& L- o2 Y: V
鎮江醋 2湯匙
* {: G' q2 P! @5 o- P1 K+ V5.39.217.77:8898麻油 少許
% T0 g3 A6 n% R4 Z! `, u' Y: {5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
- }/ B; i- G" V6 s2 ?' Y' T- e% i9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ P( E! z6 S$ f, A Z- z4 x: H& d
製法:
) z% b# J& H& K5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 A$ T+ U9 O) @% v4 B5 u
1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。& ]& Z9 C6 `8 ]+ ]0 o7 j B
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
" e! Z1 p! z- X7 ]/ X1 R* f+ Y5.39.217.77:88983. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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