[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇7 p$ C8 j: f, e" b

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材料：
% o  s5 B' ?3 F7 a/ r. qtvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬5.39.217.77:88987 V) L$ x& A9 D# c# w* M- @5 y! A
2. 薑絲7 F0 `9 K1 R2 y0 e8 s3 r
3. 雞粉
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製作技巧：
  R8 K. ]8 O) Stvb now,tvbnow,bttvb爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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6 m: G2 w1 y5 W- ~0 G公仔箱論壇*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
. R" J2 o8 v4 Z5 {; F公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。