[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
& B* U% l" v4 t大家来试看自己做吧！
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材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
, M" E3 d* b# x2 ~( U' A5.39.217.77:8898            原味yogurt -------1 杯
8 ?$ n6 h5 I, B1 P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb            糖-------------看个人喜好。
) ^, t. D- I+ }9 y6 j; L3 Utvb now,tvbnow,bttvbStep1：把牛奶加糖煮滚。
  T) m5 q! G3 @, j  |) L3 Qstep2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。3 Y4 f9 B! z& r  {
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
8 Q" L8 |# C7 @& c0 i+ m: U7 D公仔箱論壇step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
* R. [3 L- y! p# B! h马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！