材料:公仔箱論壇9 c) o2 i! I" Z* _$ Q
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
m7 s% {7 ?+ C8 [4 ?5.39.217.77:88982.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
6 Q* K: U: c* A) l: p7 e0 X' M: i公仔箱論壇3.洋蔥一顆。; S7 F: u0 X; _( m
4.醬油三杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 b1 V6 U9 z0 S
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
* S- s8 q9 o- a& O9 M6.可樂兩公升一瓶。
" G& Z( J8 i9 h% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.米酒一杯。公仔箱論壇1 _2 D5 m2 c( a6 M K
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
; o3 D$ E: I& f4 E# F$ G公仔箱論壇9.滷包一包。(可省略)
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做法:公仔箱論壇: ?! W6 H. s; w& z( o: u
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
D7 ]6 ?8 }7 l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R0 C$ B# D5 E' m$ V2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
7 i& g8 j$ r& Q7 b 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
8 t/ Z' q c# C- C7 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* l2 E8 y: e6 k, j0 g& P% ]
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
% ?) p( j8 j( X% F. B- z公仔箱論壇 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...公仔箱論壇$ |4 s: x! R" S8 m& y+ C9 U9 t: |
) u( e* e; E- O5 v# n6 U4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
! o9 Q( ~4 `( T9 u8 T* Ntvb now,tvbnow,bttvb 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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