材料
' I" I. ?& q8 q6 G+ H9 m2 U士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許5.39.217.77:88985 r( A. s$ ?+ V# w
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% `1 l2 Z" t6 J3 v- T公仔箱論壇做法
9 o5 h4 N6 r- g1 U% ^) P2 D公仔箱論壇1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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6 _' a0 P) l) z6 \! ^4 R, ztvb now,tvbnow,bttvb3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。tvb now,tvbnow,bttvb: N8 w7 e8 [3 m# W: S
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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貼士
9 K- D3 Q8 }; s7 @, X2 J8 @; ?公仔箱論壇啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。5.39.217.77:88986 Q( _: e; f( x2 @) j' G
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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