材料純
9 R0 W0 R% f/ ?7 H8 O% `! k/ i黑朱古力（切塊）/牛油（切塊）/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁（切碎） 25克、鹽少許
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做法公仔箱論壇% f3 p3 ^4 Y* P1 a$ @4 J. r
1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中，以細火煮溶，其間不時攪拌，放凉備用。
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2.蛋拂勻，加糖和鹽拌勻，下朱古力混合物、自發粉和核桃碎，拌勻成麪糊。
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3.蛋糕盤鋪上焗盤紙，倒入麪糊，抹平。) G# Q5 m% X( N* I! T
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4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中，計時器設定為 18分鐘，冷卻後切塊即可上碟。 * G9 w& d7 _% H$ k
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做布朗尼時，可用 6吋直徑的蛋糕盤，效果會更加好！ 公仔箱論壇: ~7 k" h" T& R' C7 L
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發表於 2011-8-15 06:15 AM
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