放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。9 d9 p; I, M2 b! B0 d6 h
, ]) T7 F0 e, E- f, F* s. s* A$ z
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
+ c4 t( i6 x x6 [, X7 w5 t b5.39.217.77:8898
. {; p% x4 o7 Y) f% f5 g8 \( p8 O$ b公仔箱論壇
" n; i# P5 _' L: d0 K+ M5 B公仔箱論壇■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。
8 I/ @: @! g( `/ p1 _- c$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 m+ V7 T# v |$ e% }' P
7 J- z" x) B- U. j■鱔仔來自長洲，四條$10。tvb now,tvbnow,bttvb. M! G, l8 Z) p9 t/ m: J N* S
' P8 a/ m, }; L. u* r6 T' _ 公仔箱論壇& i1 v5 e2 }' G$ ?) l
■黃花魚魚春，每塊$10。3 G1 M1 l: n' e
- P: u9 a; e: t! O; O7 p3 w
) `9 H/ m% k" W, l公仔箱論壇■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。
8 l$ X# v, F& c4 e- V! Z- c7 L) atvb now,tvbnow,bttvb
8 [! u5 p8 n/ ]2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日泰小食
+ |! @0 m; F0 t4 v地址：長洲大興堤路海皮附近
. u( h, o& f' b; R5.39.217.77:8898
, S/ T. |) b8 R8 f公仔箱論壇 1 f% H. m; [0 \1 Z, P
■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 