[冷知識分享] 溏心風暴の鮑魚的頭數怎麼算

char_char3000

鮑魚的頭數怎麼算 + Q0 g. A/ Z! W
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。
& \$ a' C( [% ^2 N% d
) i3 u' y; T* b2 F5.39.217.77:8898所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
# C  ]5 n' G, U2 p: {; H! _# k( r0 U公仔箱論壇$ T0 M4 S6 T# X7 B# ?3 h
1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。