[甜品] 杏仁豆腐

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杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升5.39.217.77:8898/ ?, |2 w5 C- Z# L6 \

5 C) N7 u6 N3 E8 e配料5.39.217.77:88984 Z! |4 C- F# `3 B7 @, K  R
罐頭雜果 1罐
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* K8 k5 V2 g/ m# @tvb now,tvbnow,bttvb做法
; @2 a  `8 \' W5.39.217.77:88981.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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7 d+ x- K; r3 z2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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( D5 ^7 k1 r% n2 f公仔箱論壇3.凝固後切粒，加入雜果即成。公仔箱論壇4 {. X. j% l' ~4 ^+ Q
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2 d7 ^" ^0 w4 s8 {公仔箱論壇正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。