进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。- k8 Z Q& O' f. j; n0 B; o
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
5 n! W4 y2 y% F5.39.217.77:8898做法：' K4 q4 G6 i0 ~+ t/ X [% K
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
1 W/ e" ?8 w7 a5 h: Z" S 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* v# k* `% d4 A9 o' |* C
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。tvb now,tvbnow,bttvb, E$ o) @* ~, G) \- w* h
绿豆芽营养分析：公仔箱論壇5 O8 \+ G6 i# b3 i# Z" M# K# d' J
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；& @& P3 V$ B5 y- {
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3 v* B7 g- U. \+ J) `
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；公仔箱論壇, j( h$ f y& l ]$ i2 U1 U" B9 e
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
: i6 w2 {. n r/ } b2 t& O3 o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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