进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。公仔箱論壇& s% M' b Y* ~- d! C
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
+ N) f( |, }: v* V0 v3 b h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% z% h6 v( c4 H' w9 H* {
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。0 R- V9 K {% U- a$ a
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
7 B$ x, u; P8 e) z" J; a' K0 n5 J 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。7 c# g$ b* @' W
绿豆芽营养分析：& V; L) B* \0 w; f* V% \( P
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；6 V/ X$ {1 q4 c. i: a
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；公仔箱論壇8 Y# q8 }0 o1 M# n, w: L
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
) k1 n! F* U, t; w4 _4 V% d; X4 l I 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
( D/ H4 [- h) M3 H( h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
| 