进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
' D! [) `2 s% o, _; D# _5.39.217.77:8898 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。公仔箱論壇- Q4 Q ~' L8 Z: d
做法：5.39.217.77:8898 c. |2 }, Z5 I0 j! s( Y: F
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% N2 Q$ o" [" ~
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。5.39.217.77:88984 p8 a% d" K+ L/ C/ q7 M
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- t+ s! z" i4 s
绿豆芽营养分析：
; \5 {6 l4 ^ j" r* C* ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；3 Z6 T7 a) s1 q. ]0 T- n
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；tvb now,tvbnow,bttvb: p- M- e$ E/ m9 }
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；5.39.217.77:8898* k4 q6 h4 P+ i; M1 a
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；8 Y, }( V& u( O1 d1 |/ I
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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