进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
0 W# j3 t4 @4 Y& |2 I8 c 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。+ G8 x2 G G1 S! F0 [4 V7 R, a9 O' [" _
做法：公仔箱論壇) }% z) R. O8 Q' T6 N
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb& z/ H1 r* |: }: {
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- V- t9 Y) T @
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。5.39.217.77:8898( U/ U* {6 L" w
绿豆芽营养分析：! u( J0 i- U9 O+ q0 x
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；8 y8 I1 w- P4 R. s Y* ^. o+ ]
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；5.39.217.77:8898) j$ e0 z! a/ s5 y; e
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 q" W9 L8 O. j; r% H! m: P. q7 t
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( W* p I" ]3 ~
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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