进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。; \) l# ?! \2 f, z, ~0 N E1 A
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
2 G7 \6 S7 A: U6 j$ A做法：
" o2 d0 V- T: O [8 `% }2 a4 `tvb now,tvbnow,bttvb 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
- J% ?% k& ? S) Y4 c2 @. K 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
* r6 C/ @, A. v. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。tvb now,tvbnow,bttvb& `" k' i& ^) P* [- N, Q! X) f; s; v& M
绿豆芽营养分析：公仔箱論壇# M8 C: s$ B0 i, D
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；4 ~! f6 _- ]% w! E
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；公仔箱論壇( B) g) u- k5 g. g% Q
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
# r2 s) U0 _4 Y1 @0 A8 U2 ~ s 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
; ?6 X0 s- A$ w* l 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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