日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
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/ y: B! V, M( H# S. t% A% u雞腸墨魚膠丸伊麵:( D$ N" {; t2 U4 l8 B1 `, n& V: B
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
, X& f, X! p$ W* H9 G打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.: A; A) m" I, Y' J! `( Y
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!" m2 _! m2 T \+ B, L/ e* @
...高卡..保暖嘛.............
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及弟粥:
" A2 E1 z) u' }, i4 q配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!5.39.217.77:88980 O v7 j; {/ @- L) r/ {0 H
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!公仔箱論壇% ]9 k% ~) V" I
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