日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．5 g* E: ~5 S& N2 ?
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！/ ~' @! H$ C! w6 i
" m% z; o2 V) s8 { r+ f6 a5.39.217.77:8898雞腸墨魚膠丸伊麵：
( Q' e) _, G/ ~: p- M5 k6 ~8 Z5 }公仔箱論壇墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！公仔箱論壇. ~/ q( v8 V* X6 \+ z! j |8 w
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
/ U3 H5 ~! G% N, \6 m5.39.217.77:8898平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！% X! j9 k+ ]9 X* k
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb, U- h8 |! C- A
 5.39.217.77:88981 p0 W8 |+ ^1 X3 }
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! @& U8 L Q6 T! {5 I% n5.39.217.77:8898及弟粥：5.39.217.77:8898! S: ~/ D$ F9 \- s/ B. }
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！: ^+ Y5 X+ \3 Y# A3 l' |) Y D2 }$ J L
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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