[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

( g, |" V7 u9 e+ b　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？公仔箱論壇$ [6 K) K4 a  o2 [1 J6 K; k
　　(3-4人份)公仔箱論壇' K, E, |# [* `4 Z) [  U  C/ \) j
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) d7 f* z9 P( M( a1 ]8 w
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；5.39.217.77:88981 t- d9 e0 M# }; o% j
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' m; V8 p, N% H5 d* F1 v
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
1 W% O/ Z9 Y- v. Utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
- c; t9 f9 D8 I. ftvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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# n) L1 k* H% V8 r2 \  t　　功效：
+ E/ O5 h  M! g, {　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
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　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
+ B+ d' F0 L2 O/ }7 Z5.39.217.77:8898　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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